Описание книги
Вкусно приготовленная еда – важная составляющая семейного счастья. Перед вами уникальная кулинарная книга, которую должна иметь каждая начинающая хозяйка. Наталья Скворцова, опытный кулинар, ведущая мастер-классов, мама четверых детей, рассказывает о том, как научиться кулинарному искусству. Как оборудовать кухню, что должно быть в шкафу у каждой хозяйки, как правильно выбирать продукты и планировать меню? Как пожарить картофель с румяной и аппетитной корочкой, как сделать котлеты сочными и ароматными, как сварить обычный борщ и испечь душистый пирог? И как приготовить быстрее, лучше, вкуснее? Все ответы вы найдете в этой кулинарной энциклопедии, а еще много полезных советов и кулинарных секретов, которыми автор делится щедро и по-домашнему просто. Возможно, что когда-нибудь, передавая эту книгу дочери или внучке, вы скажете: «Я тоже не умела готовить…».
Пользователь
Хорошая книга
Скажу честно – я не из тех женщин, которые умеют фантастически готовить. Что-то из блюд получается, что-то – не очень. Данная книга будет полезна тем, для кого необходимо в голове выстроить основной фундамент кулинарных знаний. Зачастую рецепты написаны для опытных людей, а в данной книге все очень просто и доходчиво объясняется – что и когда надо взять, и что с этим потом делать. Ведь не у всех в семье есть мама или бабушка, которая учила тебя готовить с детства, а этой книге рассказаны простые вещи, которые никогда не прописываются в кулинарных рецептах, и про которые ты вроде бы должна знать изначально. Так что советую данную книгу прочитать всем тем, кто пока очень неуверенно чувствует себя на кухне.