Читать книгу Nadja väike koogiabi - Nadežda Kaarma - Страница 6

6 TK

50 g võid

50 g suhkrut

2 muna

150 g jahu

1 tl küpsetuspulbrit

50 g riivitud tumedat šokolaadi

KAUNISTUSEKS

100 ml vahukoort

1 sl suhkrut

6 aprikoosipoolikut kompotist

Vahusta või ja suhkur, lisa munad. Sega jahu, küpsetuspulber ja riivitud šokolaad omavahel. Sega kokku võimass ning jahusegu. Vooderda muffinivorm paberist korvikestega ja täida tainaga. Soojenda ahi 175 °C ning küpseta muffineid umbes 20 minutit. Proovi küpsust tikuga. Jahuta muffinid ning kaunista vahustatud koore ja poolikute aprikoosidega.