Читать книгу Дегтярное мыло и деготь – настоящее средство от 100 болезней - Надежда Давыдова - Страница 4

Деготь представляет собой темную густую и липкую жидкость с резким запахом. Для его изготовления можно использовать кору и древесину практически любого дерева. В северных странах это вещество получают преимущественно из сосны. В России сырьем для производства дегтя является чаще всего береза.

Деготь отличается сравнительно сложным химическим составом. Он содержит такие вещества, как бетулин, толуол, гваякол, бензол, ксилол, фенол. В его составе можно обнаружить большое содержание смолистых веществ и органических кислот, фитонцидов.

Это интересно

В старину для получения дегтя делали глубокую яму с наклонным дном в сторону выходного отверстия. Уплотняли ее глиной и плотно укладывали в нее древесину, разделенную на мелкие части. Сверху, чтобы воздух не попадал в яму, все закрывали мхом, смешанным с грязью. Затем дерево поджигалось. Через несколько часов из выходного отверстия начинала вытекать густая черная жидкость, причем процесс мог продолжаться несколько дней.

Сейчас, как правило, мы можем столкнуться только с двумя видами дегтя: сосновым и березовым, и чаще всего не в чистом виде, а, например, в мыле. В дореволюционной России существовало несколько видов дегтя, и каждый уважающий себя хозяин прекрасно в них разбирался.

Так, чистый березовый деготь, или берестняк, добывался преимущественно в Псковской и Тульской губерниях. Он славился тем, что полностью впитывался в кожу, не оставляя на ней пятен. Деготь-перегон, или духовая смола (половинщик), представлял собой смесь сосновой смолы с берестовым дегтем. Плохой и грязный сорт дегтя, получаемый из остатков, назывался коленика, или коленица. Если такой деготь содержал в себе примесь еловой или сосновой смолы, его называли смольем. Паровой деготь получали путем перегонки бересты в казанах с последующим охлаждением пара.

Для выделки кожи высшего качества применялся каргопольский деготь, получаемый из бересты, представляющий собой жидкость зеленовато-бурого цвета с легким синим отливом. Изготавливая низшие сорта кож, мастера использовали берестяной с небольшой примесью смолы вологодский деготь, который отличался более резким дегтярно-смолистым запахом.

В старые времена можно было найти и осиновый деготь, получаемый соответственно из осиновой коры. Это вещество отличалось от березового дегтя специфичным запахом.

В северных районах России, особенно в сильные морозы, популярностью пользовался финляндский деготь. Он не замерзал при очень низких температурах, поэтому широко применялся для смазки экипажных колес.

Это интересно

Деготь очень трудно отстирать или отмыть с различных поверхностей, именно поэтому в старину в России существовал обычай мазать дегтем ворота или двери домов женщин легкого поведения. А в некоторых зарубежных странах преступника обливали дегтем, обсыпали перьями и прогоняли по главной улице.

Следует отметить, что в России чаще использовался и используется сейчас березовый деготь, который отличается чрезвычайно неприятным вкусом и резким запахом. Отсюда и известная поговорка: «Ложка дегтя в бочке меда». В странах, где производится сосновый деготь, который добавляется в некоторые продукты питания, отношение к нему несколько иное. Так, в Финляндии есть поговорка, указывающая на целительные свойства дегтя: «Если баня, деготь и водка не помогают – значит, болезнь смертельна».