Читать книгу Книга рецептов. Закулисная кухня: ешь, как великие лидеры - Надежда Ильина - Страница 2

Первый президент США и отец-основатель Джордж Вашингтон питал особую любовь к кукурузным лепешкам. Несколько посетителей его дома,как польский писатель Юлиан Немцевич, упоминали о том, что им подавали кукурузные лепешки.

Кукурузные лепешки и по сей день остаются одним из самых популярных блюд в американской кухне. Подаются с кленовым сиропом.

Ингредиенты:

кукурузная мука – 1 стакан

пшеничная мука – 1 стакан

сахар – 2 столовые ложки

разрыхлитель – 1 столовая ложка

соль – 1/2 чайной ложки

молоко – 1 стакан

растопленное сливочное масло – 1/4 стакана

яйцо – 2 штуки

кукурузные зерна – 1 стакан

Рецепт – Кукурузные лепешки

1.В большой миске взбейте вместе кукурузную муку, обычную муку, сахар, разрыхлитель и соль.

2.Хорошо перемешать все ингредиенты

3.В другой миске взбейте вместе молоко, растопленное сливочное масло и яйца до получения однородной массы.

4.Смешайте обе смеси до получения однородной массы.