Читать книгу Домашняя кухня на каждый день. Кулинарный ежедневник - Наталия Попович - Страница 17

1 кг филе индейки, 100 мл белого сухого вина, красный острый перец, молотый белый перец, соль по вкусу

Филе индейки натереть солью, перцем, уложить на лист фольги, залить белым вином и плотно сжать края фольги. Запекать в духовке 30–40 минут.