Читать книгу Подробный лунный календарь на каждый день 2023 года - Наталья Виноградова - Страница 59

Луна в знаке Телец (09:08), 6-й лунный день (-:-)

В этот день лучше всего заняться разрешением накопившихся за неделю задач, составлением планов на последующие дни. Образно говоря – распутывать завязавшиеся узелки. Составленные в субботу сметы предстоящих затрат, а также бизнес-планы чаще всего оказываются удачными.

Пирог с начинкой из лука с арахисом

Песочное тесто, 500 г лука, 300 г арахиса, 100 г сыра (лучше жирного, типа Гауды). Арахис размолоть в мясорубке. Лук нарезать, потушить до прозрачности на сливочном масле. Когда он начнет светлеть, добавить к нему горсть молотого арахиса. После этого томить под крышкой до готовности. Натереть сыр. Когда лук остынет, перемешать сыр и лук с оставшимся молотым арахисом. Пирог сформовать как обычно: песочное тесто раскатать, наколоть, разложить начинку, бортики «подпереть» хлебными корками.