Читать книгу Умный виноградник без хлопот - Николай Анисимов - Страница 37

Это исходная форма для создания всех веерных и полувеерных разновидностей. Она характеризуется наличием 4–6 и более рукавов, длина которых составляет 40–60 см. Рукава отходят от головы (основания) куста в виде веера и размещаются на шпалере наклонно относительно поверхности почвы. Заканчиваются они плодовыми звеньями. В качестве замены на случай вымерзания или повреждения рукавов обычно оставляют 1–2 сучка замещения (восстановления).

При посадке виноградного саженца на постоянное место проследите за тем, чтобы верхний глазок черенка находился на уровне почвы. Из этого глазка разовьются 1–2 побега.

Осенью вызревшие побеги окучьте землей, либо укройте.

Весной следующего года проведите первую обрезку. Для этого выберите 2 побега, расположенные в плоскости ряда, и укоротите их на 2–3 глазка. Остальные образовавшиеся побеги удалите на кольцо.

Поскольку короткая обрезка нарушает баланс между корневой системой и надземной частью куста, растение, стараясь восстановить его, наращивает побеги на сучках. Ваша важнейшая задача в этом случае состоит в том, чтобы к концу года получить 4–5 сильных побегов.

На третий год из этих побегов вы будете формировать уже плодовые звенья. Следите за тем, чтобы верхние глазки на сучках были расположены как можно ближе к поверхности грунта. При соблюдении этого правила вновь сформированные рукава можно будет легко пригнуть к земле и укрыть на время холодов.

В первый и второй годы вегетации винограда создайте необходимые условия для максимального наращивания вегетативной части, то есть листьев. Это будет способствовать укреплению корневой системы. Не забывайте своевременно удалять поросль и проводить катаровку.

На первом или втором году культивирования установите в винограднике шпалеру. После того как побеги достигнут первого ряда проволоки, подвяжите их к ней под наклоном в разные стороны, в том направлении, в котором будут расти будущие рукава. Лучшим вариантом будет, если два побега вы подвяжете в одну сторону, а два – в другую. Не забудьте оставить на голове куста 1 или 2 побега, предназначенные для формирования сучка восстановления. Все остальные побеги удалите.

Осенью второго года вегетации обрежьте побеги на длину рукавов. Она должна составлять не более половины расстояния между растениями в ряду.

Помните о том, что нарастающая за сезон вегетативная масса соседних кустов не должна сильно соприкасаться. В противном случае виноградник будет слишком загущен, что отрицательно скажется на количестве, размере плодов и вкусовых качествах винограда. Также это может спровоцировать развитие некоторых заболеваний.

Чем длиннее рукава винограда, тем дольше они остаются гибкими.

Срезайте побеги таким образом, чтобы их толщина в месте среза не составляла менее 5 мм (а в идеале – 7–8 мм).

Осенью второго года проведите выборочную обрезку кустов, принимая во внимание количество появившихся побегов и их развитость. Например, если к концу вегетационного периода на кусте развились лишь 2 новых побега, обрежьте их вновь на сучки с двумя глазками. Возможен также второй вариант: сильный побег укоротите на длину рукава, а более слабый обрежьте, оставив 2–3 глазка. Если на кусте развились 3 сильных или нормальных побега, укоротите нижний на 2–3 глазка, а из двух верхних сформируйте рукава.

В случае если образовались 4 сильных побега, сформируйте из всех рукава необходимой длины. Помните о том, что рукава, расположенные снаружи куста, должны быть длиннее тех, что находятся внутри.

На следующий год, после того как новые зеленые побеги отрастут на 7–10 см, обломайте их. При этом не забывайте оставлять побеги для дальнейшего формирования рукавов на голове куста или на сучках восстановления.

На однолетних рукавах, подвязанных к шпалере, сохраните по 2–4 верхних побега и удалите путем выламывания те, что растут ниже. Следите, чтобы нижние побеги, оставленные на рукавах, росли на наружной стороне куста. Из этих побегов осенью вы будете формировать сучок замещения.

Помните о том, что процедуру выламывания лучше всего проводить в ранние сроки, что позволит избежать появления серьезных ран, а значит, предотвратит потерю питательных веществ, необходимых для развития куста.

Зеленые побеги, оставленные в верхней части рукава, подвяжите к шпалере слегка наклонно или вертикально. Отростки, из которых в дальнейшем вы будете формировать рукава, прикрепите под наклоном в обе стороны ряда.

К концу вегетационного периода третьего года создайте на сформированных рукавах плодовые звенья. Для этого обрежьте нижний побег, который располагается с внешней стороны куста, на 2–3 глазка. Таким образом вы сформируете сучок замещения. Далее выберите один из верхних побегов и укоротите его на 5, а возможно, и более глазков, создавая плодовую стрелку.

Не забудьте сохранить побеги для формирования дополнительных рукавов. Их обрежьте на длину 40–60 см, а возможно, и более.

На голове куста сохраните сучок восстановления с тремя или двумя глазками.

Процесс формирования рукавов с плодовыми звеньями обычно завершают к концу вегетационного периода четвертого года. В будущем вам большей частью придется проводить обрезку на рукавах плодовых звеньев.

Если необходимо усилить нагрузку куста глазками, сохраните на некоторых рукавах не одну, а две плодовые стрелки. Таким образом вы сформируете усиленные плодовые звенья.

Для того чтобы ускорить процесс формировки веерного бесштамбового куста, своевременно проводите с молодыми побегами такие процедуры, как обломка, прищипывание и пасынкование. Для этого весной второго года вегетации удалите зеленые побеги, сохранив 4–5 развитых. В том случае, если до начала июля они вырастут настолько, что из них можно сформировать рукава, прищипните их.

При пасынковании сохраняйте лишь 2–3 верхних отростка, остальные удалите. Не забывайте о том, что нижний оставленный пасынок должен расти наружу от куста.

При осенней обрезке вы будете формировать из пасынков плодовые звенья. Для этого обрежьте нижний пасынок на 2–3 глазка, создав сучок замещения, а верхний слегка укоротите, сформировав плодовую стрелку.

Весной третьего года удалите все зеленые побеги, которые появились на рукавах. Оставьте лишь отростки на плодовых стрелках и сучках замещения. Не забудьте также сохранить 1–2 зеленых побега на голове куста. Из них в дальнейшем вы сформируете сучки восстановления (рис. 45).

Рис. 45. Многорукавная бесштамбовая веерная форма: 1 – куст весной первого года; 2 – куст осенью первого года; 3 – куст весной второго года; 4 – куст осенью второго года; 5 – куст весной третьего года; 6 – куст осенью третьего года; 7 – куст весной четвертого года

Подобное формирование виноградного куста позволяет легко восстановить исходную форму и получать каждый год богатый урожай.