Оглавление
Николай Даников. Целебная свекла
От автора
Целебная свекла
Уборка свеклы
Полезные свойства
Листья свеклы столовой
Макро- и микроэлементы в листьях свеклы
Свекла в современной медицине. Области применения свеклы
Виды свеклы
Листовая свекла мангольд
Выращивание мангольда
Листовая свекла мангольд – бьета
Биологические особенности
Сорта
Условия выращивания
Зимняя выгонка
Как получить семена
Болезни и вредители
Свекла столовая
Условия выращивания свеклы столовой
Подготовка семян для посева
Подготовка почвы
Посев свеклы столовой
Уход за посевами
Применение свеклы при различных заболеваниях
Женские болезни
Мастит, воспаление молочной железы
Дисменорея, болезненные менструации
Онкологические заболевания
Рак горла
Рак языка
Рак молочной железы
Рак яичника
Рак предстательной железы
Рак почки
Рак желудка
Лейкемия, лейкоз, рак крови
Улучшение состояния при онкозаболеваниях
Болезни органов дыхания
Ангина
Кашель
Ринит, насморк
Бронхит
Ларингит, воспаление гортани
Тонзиллит
Назофарингит
Синусит
Гайморит
Переохлаждение, простуда
Фарингит
Бронхиальная астма
Болезни желудочно-кишечного тракта
Гиперацидный гастрит (повышенная кислотность желудочного сока)
Дизентерия
Дисбактериоз
Мужские болезни
Импотенция
Аденома предстательной железы (или гиперплазия – разрастание)
Общеукрепляющие средства
Кожные болезни
Крапивница
Пролежни
Ожоги
Болезни зубов и полости рта
Кровоточивость десен
Болезни полости рта
Глоссалгия
Стоматит
Болезни почек и мочевыделительной системы
Нефролитиаз, почечнокаменная болезнь
Водянка
Дизурия, затрудненное мочеиспускание
Болезни нервной системы
Бессонница
Гипомнезия, ослабление памяти
Мигрень
Переутомление. «Весенняя усталость»
Болезни печени, желчных путей
Методики очищения печени
Желчнокаменная болезнь
Гепатит
Гепаталгия, боли в области печени
Гепатомегалия, увеличение печени
Болезни сердечно-сосудистой системы
Заболевания крови
Нарушения обмена веществ
Атеросклероз
Гипертоническая болезнь
Болезни суставов, ревматизм, подагра
Боли в поясничной области. Прострел
Болезни поджелудочной железы
Панкреатит
Болезни уха
Отит
Ожоги, язвы и плохо заживающие раны
Диабет
Анемия
Радикулит
Алкоголизм
Свекольная диета для похудения
Выход из свекольной диеты
Результаты свекольной диеты
Применение свеклы в косметологии
Применение свеклы в кулинарии
Салат из ботвы свеклы
Свекольник горячий
Свекольник из сырой свеклы
Окрошка свекольная
Пюре из свеклы и тыквы
Икра свекольная
Пюре из свеклы и яблок
Свекла, фаршированная овощами
Свекла, фаршированная рисом
Свекла, фаршированная яблоками и орехами
Свекла, жаренная с яблоками
Котлеты из свеклы
Свекла маринованная
Компот из свеклы
Фаршированная свекла с рисом
Свекла с фаршем из помидоров и хрена
Салат из свекольной ботвы
Ботва свекольная в простокваше
Салат из свеклы молодой
Салат из свеклы и зеленого лука
Салат из вареной свеклы и зерновой фасоли
Салат из вареной свеклы, чеснока и грецких орехов
Салат из свеклы и яблок
Салат свекольный
Свекла отварная на пару
Свекла печеная
Икра из печеной свеклы
Салат из свеклы и сливы
Салат из свеклы с морской капустой
Салат из свеклы с орехами
Салат из свеклы с апельсинами
Салат из свеклы и хрена
Салат из свеклы и яблок горячий
Салат из свеклы и рыбы
Свекла фаршированная
Свекла, фаршированная яблоками, рисом и изюмом
Запеканка из свеклы с творогом
Пхали из свекольной ботвы
Суп свекольно-сливовый
Квас свекольный
Ботвинья
Бальзам из свеклы
Печенье со свеклой
Свекла маринованная
Отрывок из книги
Среди различных полезных человеку питательных и лечебных средств важное место занимает свекла. Целебные препараты со свеклой издавна используются для лечения и профилактики многочисленных заболеваний человека, начиная от простого насморка вплоть до таких широко распространенных и довольно опасных, как сердечно-сосудистые нарушения, нервные, кожные, желудочно-кишечные и другие болезни, даже злокачественные новообразования. Можно с уверенностью сказать, что в свекле потенциально заключено больше целебных возможностей, чем во многих синтетических лекарствах.
Свекла и получаемые из нее лекарственные препараты имеют существенные преимущества – они воздействуют на организм человека гораздо мягче, чем синтетические лекарственные средства, лучше переносятся, значительно реже вызывают побочные аллергические реакции и, как правило, не обладают кумулятивными свойствами (не накапливаются в организме).
.....
Тиамина (витамин В1) много в листьях свеклы (до 0,1 мг%). Он быстро усваивается в кишечнике и тут же с потоком крови устремляется в печень, где вместе с микроэлементом марганцем и особыми протеинами (белками) образует ферменты. Миллиарды таких ферментов круглосуточно расщепляют углеводы, содержащиеся в пище, на глюкозу. В отличие от всех других клеток тела, которые могут перерабатывать в энергию жиры и белки, клетки мозга и нервов очень разборчивы: они питаются только глюкозой, не допуская внутрь себя молекулы жира. Если нервные клетки не получают своей суточной дозы глюкозы, они разрастаются, стремясь за счет большей площади увеличить контакт с дополнительными артериолами, мельчайшими кровеносными сосудами, из которых можно добыть ценное питание. С ними происходит то же самое, что и со щитовидной железой, которая разрастается в зоб, если не получает достаточного количества йода для производства гормонов. Плохо то, что в увеличенных нервных клетках усвоение глюкозы сокращается. Защитный слой нервных клеток истончается, теряя свою естественную консистенцию и вязкость, то есть ту определенную степень текучести, которую должны иметь содержащиеся в нем холестерин, фосфорсодержащие и белковые вещества. Результатом становятся «оголенные» раздраженные нервы. От самого безобидного слова мы готовы подскочить до потолка, ничто нас не радует. Вставая утром с постели, мы зачастую не представляем себе, как пережить этот день.
Первые признаки нехватки тиамина: плохая концентрация внимания, слабые нервы, утомляемость, отсутствие аппетита, нарушения сердечного ритма, запор, одышка, депрессия, плохой сон, покалывание в руках и ногах. Тот, кто хочет по-настоящему почувствовать радость жизни, должен ввести в свой рацион питания свежие листья свеклы, корнеплоды свеклы.
.....
