Оглавление
Николай Даников. Целебная облепиха
От автора
Облепиха крушиновидная
Макро- и микроэлементы в облепихе
Использование целебных свойств облепихи при различных заболеваниях
Облепиховое масло при различных заболеваниях
Лекарственные масла с добавлением облепихового
Облепиховый сок при различных заболеваниях
Применение облепихи в косметологии
Облепиховое масло
Применение облепихи в кулинарии
Сырые заготовки
Сухие заготовки
Пироги, вареники из облепихи
Кремы, пастила, пюре, мармелад, джемы, варенье из облепихи
Соленья и маринады
Холодные закуски и салаты
Супы
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Соки и напитки
Чай
Отрывок из книги
Здоровья себе желает каждый, и, если оно утрачено, мы стараемся как можно быстрее его восстановить, ибо счастье человека, а более всего жизнь зависит от состояния его здоровья. Чтобы вернуть потерянное здоровье, человек использует любые средства, рекомендуемые врачом. Известно, что химические препараты занимают среди них значительное место – ведь с их помощью можно быстро облегчить страдания.
Приносит ли это подлинное здоровье? В последнее время этот вопрос возникает регулярно, и только в редких случаях на него можно ответить утвердительно. На своем опыте многие убедились, что симптоматическое лечение многих заболеваний химическими препаратами помогает порой сиюминутно, вызывая при этом многочисленные побочные действия. Длительный прием таких препаратов снижает сопротивляемость организма, разрушает его защитные свойства.
.....
Общая зольность плодов облепихи – 0,32–0,48 %. Минеральные элементы представлены калием (180–220 мг/100 г), кальцием (9–16 мг/100 г), магнием (7–12 мг/100 г), фосфором (12–17 мг/100 г), железом (6–14 мг/100 г), алюминием, титаном, кремнием. Плоды концентрируют цинк, марганец, медь.
В листьях также содержится много витаминов, до 16,3 % дубильных веществ, тритерпеноиды, фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды и многие другие биологически активные вещества.
.....
