Читать книгу Заработай на производстве сыра и трюфельных конфет! - Николай Геннадьевич Миллионер - Страница 3

Молоко

Фермент молокосвертывающий

сливки

Мезофильная закваска

Плесень Penicillium roquefon

Хлористый кальций

Кондитерский шоколад (белый, черный)

Орехи (любые)/изюм/курага/чернослив/ перец каен/вишня

Мед

Коньяк/Ром

Соль