Оглавление
Николай Курдюмов. Энциклопедия огородника и садовода
Часть I. Огород
Глава 1. Огородные мифы наших дней
Глава 2. Как улучшать плодородие, или краткий курс земледелания
Глава 3. Как кормить и поить не во вред
Глава 4. Резюме об умном земледелии
Глава 5. Грядки, проверенные в деле
Глава 6. Узкие короба и траншеи, или огород почти без проблем
Глава 7. Северный вариант: узкие грядки-гребни
Глава 8. Вы можете уплотнить посадки
Глава 9. Почему тянется наша рассада
Глава 10. Новые агротехнологические вещества
Глава 11. Кое-что о возможностях растений и хитростях хозяина
Часть II. Бахча на севере и юге
Глава 1. Об этой главе, умной бахче и умных бахчеводах
Глава 2. Какие бывают арбузы
Глава 3. Какие бывают дыни
Глава 4. Какие бывают тыквы
Часть III. Теплица или Грядка под крышей
Глава 1. Что дает нам теплица?
Глава 2. Сетчатая теплица для жаркой степи
Глава 3. Умности разных теплиц для холодного климата
Глава 4. Фактор урожая: тепло грунта
Часть IV. Высокие технологии: прошлое и будущее
Глава 1. Не тяпкой единой!
Глава 2. Лежи на твердом – прикрывайся мягким!
Глава 3. Машинки для создания органической мульчи
Глава 4. Укрывные материалы – со смекалкой
Часть V. Рациональный дизайн
Глава 1. План огорода, облегчающий жизнь
Часть VI. Сад
О чем эта часть книги и как ее читать
Глава 1. Зачем их формировать?
Глава 2. Если серьезно следовать традиции…
Глава 3. Идеальное дачное дерево
Глава 4. Ликбез для начитанных
Глава 5. Формировка без обрезки
Глава 6. Сказки о плодушках
Глава 7. Главное о жизни плодовых веточек. геронтолоия плодовых веточек
Глава 8. Наши реальные деревья
Глава 9. Прививка – тоже способ формировки
Часть VI. Виноград на юге и севере
Глава 1. Размножаем виноград
Глава 2. Планируем и строим виноградник
Глава 3. Сажаем виноград
Глава 4. Формировка, обрезка, нагрузка…
Глава 5. Как винограду не болеть
Часть VII. Другие ягоды вашего саду
Глава 1. Главное о кустарниках и клубнике
Глава 2. Диетология деревьев и кустарников
Глава 3. Выращивайте кустарники из черенков!
Глава 4. Не убивайте саженцы посадкой!
Часть VII. Защита
Обращение к читателю
Глава 1. Желаемое и действительное
Глава 2. Защита сада: садовое айкидо
Глава 3. Защита огорода без борьбы
Дополнительный иллюстративный материал
Отрывок из книги
Лет пятнадцать назад я сделал эпохальное для себя самого открытие: успех на земле – не просто центнеры овощей и фруктов. Успех – это создать живой сад, доставляющий вам неизменное удовольствие. И нужные овощи, и любимые фрукты, и красота, и все это без напряга и усталости, без борьбы и рутины, а с удовольствием – вот это успех!
Открытие сие повернуло мою жизнь в новое русло. С тех пор я занят постоянным изобретательством и устройством своего участка в направлении к идеальному для меня состоянию. Каждый год что-то меняю, сравниваю. Продвижение к цели не быстрое, но заметное. Это делает жизнь весьма приятной. Суть счастья именно в этой разнице: пусть не намного, но сегодня лучше, удачнее, чем вчера!
.....
В мае налитый соком молодой бурьян притаптывают, кладут плашмя: это подарок червям. Если почва бедная, по бурьяну разбрасывают немного помета птиц или навоз, а то и минеральные удобрения. Потом сверху укладывают бумагу: газеты в 2–3 слоя, крафт от мешков, старую упаковку – что есть. Можно положить упаковочный картон. Прямо на эту бумажную мульчу насыпают толстый слой (10–12 см) питательной органики. Тут можно брать недопревший навоз, недозрелый компост: будет время дозреть. Сверху весь этот «торт» покрывается «взбитыми сливками»: соломой, листвой, травой слоем в 5–6 см (рис. 7). Картон (бумага) отсекает новые сорняки. Питательный слой держит влагу и дает питание. Благодаря ему бумага хорошо разлагается. Солома охраняет компост от солнца и всходы – от птиц.
В первый год сюда не посеешь мелкие семена, поэтому сажают рассаду крупных растений: кабачков, тыкв, дынь, томатов, перцев, баклажанов, а также картофель или батат. Сажают определенным образом. Разрыв солому, в органике делают лунку. Бумагу на дне протыкают совком: корни сами найдут дорогу вниз. Рассаду (клубень) устанавливают в лунку и обсыпают вокруг землей: она будет защищать растение от свежей органики, пока тот не перепрел. Поливают и закладывают соломой «по уши». Если летом есть дожди, больше поливов не требуется. На следующий год мульча оседает, все превращается в компост, почва структурируется, и вы, сняв хороший урожай, получаете чистую от сорняков органическую грядку. Остается ежегодно добавлять перегной и сеять все, что угодно.
.....
