Читать книгу Белое Золото: Восстание против пастеризованного мира - Николай Щербатюк - Страница 3

Посмотрите на свои руки. На свою бледную, часто рыхлую кожу, на тусклые глаза, на вечную усталость, которую вы привыкли запивать литрами кофе. Вы считаете себя венцом эволюции, но на деле вы – жертвы масштабной информационной диктатуры. Сегодня я буду снимать с вас розовые очки, и процесс этот будет болезненным. Мы начнем с фундаментальной лжи, которая лишила вас доступа к самому мощному источнику восстановления на планете. Я говорю о так называемой «лактозной непереносимости».

Зайдите в любой современный супермаркет. Что вы видите? Целые отделы завалены продуктами с позорной меткой «без лактозы». Овсяное молоко, миндальное молоко, соевая бурда – что угодно, лишь бы не то, что предназначено нам самой природой. Вам внушили, что молоко – это яд. Вам рассказали, что взрослый человек не должен пить молоко, потому что «ни одно животное в природе не пьет молоко другого вида». Это излюбленный аргумент псевдоинтеллектуалов, который разваливается при первом же столкновении с реальностью. Ни одно животное в природе не пользуется смартфоном и не жарит мясо, но это не мешает вам наслаждаться благами цивилизации.

Диктатура лактозы – это не медицинский факт. Это коммерческий проект. Задумайтесь, кому выгодно, чтобы вы боялись молока? Тем, кто производит бесконечные биологически активные добавки с кальцием, который почти не усваивается. Тем, кто продает вам ферменты в красивых блистерах. Тем, кто превратил ваше здоровье в подписочный сервис. Если вы здоровы, вы им не нужны. Если вы пьете живое молоко и ваш скелет крепок, как гранит, а кожа светится здоровьем – вы плохой потребитель.

Давайте разберемся, что такое на самом деле эта ваша «непереносимость». В девяти случаях из десяти то, что вы принимаете за реакцию на лактозу, является естественной реакцией организма на ту химическую помои, которую вы покупаете в магазине под видом молока. Когда вы выпиваете жидкость со сроком годности шесть месяцев, которая не киснет, а превращается в горькую серую слизь, ваш кишечник закономерно впадает в ярость. Ваше тело – не свалка. Оно узнает имитацию и пытается избавиться от нее всеми доступными способами: вздутием, спазмами, диареей. И что делает современный человек? Он обвиняет Природу. Он обвиняет Молоко. Он не винит завод, который убил в продукте все живое, он винит лактозу. Это высшая степень когнитивного искажения.

Я утверждаю: молоко – это универсальный растворитель болезней. Это сложнейшая биологическая жидкость, в которой растворены сотни компонентов, идеально сбалансированных для того, чтобы превратить маленькое, беспомощное существо в мощное и жизнеспособное животное. В нем есть всё: от гормонов роста до иммуноглобулинов, защищающих от инфекций. И вы добровольно отказываетесь от этого коктейля бессмертия, потому что прочитали статью в модном журнале?

Философия моего метода проста и тверда, как крестьянский кулак: болезнь – это застой и дефицит. Молоко же – это поток и изобилие. Когда мы вводим молоко в систему правильно, оно начинает работать как очиститель. Оно проникает в ткани, связывает токсины и выводит их. Оно смазывает суставы, которые скрипят от недостатка влаги. Оно питает мозг, который на 60 процентов состоит из жира, пока вы пытаетесь кормить его обезжиренными йогуртами.

Вы разучились пить жизнь, потому что потеряли связь с циклом. Вы хотите «безопасного» лечения, которое не потребует от вас усилий. Но лечение молоком – это дисциплина. Это возвращение к жестким правилам. Прежде чем мы перейдем к рецептам, вы должны усвоить одну истину: если вы не можете пить молоко, значит, ваша внутренняя среда настолько закислена и забита слизью, что чистый продукт вызывает в вас бурю. Это не молоко плохое. Это ваш «двигатель» требует капитального ремонта.

В старину говорили: молоко – это белая кровь земли. Чтобы эта кровь начала течь в ваших жилах, нужно перестать бояться. Лактоза – это не только сахар, это энергия. Если ваш организм забыл, как её расщеплять, мы научим его заново. Мы будем использовать народные методы подготовки организма: постепенное введение, сочетание с определенными специями, которые «разжигают огонь пищеварения». Мы не будем пить холодное молоко из холодильника – это прямой путь к болезни. Мы будем пить его теплым, почти горячим, правильно подготовленным, когда каждая молекула готова встроиться в ваши клетки.

Я видел людей, которые годами страдали от хрупкости костей и депрессии, считая, что у них «непереносимость». После месяца правильного протокола лечения парным молоком и сывороткой они забывали о своих страхах. Их лица разглаживались, голос становился твердым, а походка – уверенной. Они просто вернули себе то, что принадлежит им по праву рождения.

Забудьте всё, что вам говорили диетологи-теоретики. Забудьте таблицы калорийности. Мы здесь не для того, чтобы считать граммы, мы здесь для того, чтобы восстановить вашу жизненную силу. Молоко – это первый вкус, который вы узнали в этом мире. И оно же станет вашим последним шансом на истинное исцеление.

Диктатура лактозы падет в тот момент, когда вы осознаете: ваше тело – это не сломанная машина, а живая система, жаждущая живого питания. Мы будем ломать ваши привычки. Мы будем заставлять ваш ленивый кишечник работать. Мы будем вымывать из вас страх перед естественностью. Если вы готовы признать, что до этого момента вы просто существовали в полусонном состоянии, – мы пойдем дальше. Если вы все еще дрожите при слове «молочный сахар» – закройте эту книгу и идите за своим овсяным латте. Там вам и место – в рядах тех, кто предпочитает имитацию жизни самой жизни.

Для остальных же я открою путь. Молоко – это не просто продукт. Это философия чистоты и силы. Оно не терпит суеты. Оно требует уважения. В последующих главах мы разберем, как использовать каждый вид молочных продуктов для конкретных нужд, но фундамент закладывается здесь: вы должны вернуть себе способность усваивать Жизнь. Без этого все рецепты мира – лишь сухая бумага. Приготовьтесь к трансформации. Мы начинаем осаду вашей болезни.