Читать книгу Сборник рассказов и рассказиков 2024 - Николай Владимирович Лакутин - Страница 7

Довелось мне попробовать изыск кулинарии. Не буду рассказывать, на каких просторах мира встретился мне сей шеф-повар, унесу эту тайну с собой. Но рассказать рецепт и впечатления могу.

Итак, земля нужна хорошая, плодородная. Из магазина удобренная не подойдёт. Нужна натуральная, из леса, желательно из чащи. Подальше от автомагистралей и прочих возможных выхлопов. Всё-таки это экологически чистый продукт, пусть таковым и остаётся.

Берём эту землю, очищаем от сорняков, варим 20 минут после закипания, потом на сковороду и ещё минут 15-ть жарим.

Пробуем! На вкус – земля. Хрустит на зубах точно так же как и сырая. Я пробовал и ту и другую. Вообще земля – это уникальный продукт. Мало, что в природе практически не меняет своих вкусовых свойств после термообработки. Второй раз пробовать такой изыск кулинарии не хочу. Наверное, многие из Вас уже догадались, что это за рецепт такой странный? Кто не догадался – поясняю! Промывайте грибы как можно лучше перед тем, как приступать к их приготовлению, а то Вас постигнет та же участь, что и меня.