Читать книгу Большой лунный календарь 2017 - Нина Виноградова - Страница 28

четверг

Луна в Козероге (07:10), 29-й лунный день (15:30)

На убывающей Луне бессмысленно строить планы – все равно придется их корректировать. Рекомендуется серьезно обдумывать свои действия перед совершением какого-либо поступка. Оформление кредита и крупные приобретения лучше перенести на другой день.

Грибная икра

500 г соленых или 100 г сушеных грибов, 2 головки мелко нарезанного и обжаренного репчатого лука, 2–4 ст. ложки растительного масла, соль и уксус – по вкусу.

Грибы промойте, замочите и отварите. Затем пропустите трибы через мясорубку, посолите, смешайте с предварительно пережаренным луком, добавьте: растительного масла и немножко уксуса. Можно добавить немного оставшегося крепкого грибного отвара.

Грибная подливка. Из остального отвара, чтобы не пропадал, можно приготовить подливку к картофельным котлетам, добавив в него немного муки для загустения.