Читать книгу Интервальное голодание 16/8 - Олег Гринвуд - Страница 6

Энтузиазм – отличный двигатель, но на старте интервального голодания вашими главными союзниками должны стать постепенность и осознанность. Резкий переход к 16-часовому окну может стать шоком для организма, привыкшего к постоянным перекусам. Эта глава – ваш пошаговый план, который поможет настроить тело и психику на новую схему питания максимально комфортно и безопасно.

Шаг 0: Подготовительный – Осознание и намерение (за 3-4 дня до старта)

Откажитесь от «пищевого мусора»: Начните постепенно сокращать потребление сахара, рафинированных углеводов (белый хлеб, выпечка), фастфуда и сладких напитков. Это снизит будущие «инсулиновые качели» и тягу к еде.

Увеличьте долю цельных продуктов: Добавляйте в каждый прием пищи овощи, качественный белок (мясо, рыба, яйца, творог) и полезные жиры (авокадо, орехи, оливковое масло). Это обеспечит сытость.

Настройте водный режим: Привыкайте пить 1,5-2 литра чистой воды в день. Часто жажду путают с голодом.

Шаг 1: Мягкий старт – Сначала сократите «окно» (Первая неделя)

Цель: 12-14 часов голода, а не 16.

Как: Просто поужинайте на 1-2 часа раньше обычного и позавтракайте на 1-2 часа позже. Например, если вы обычно едите с 8:00 до 22:00, ваше новое окно – с 9:00 до 21:00 (12 часов голода).

Зачем: Ваше тело начнет привыкать к более длинным перерывам без еды. Вы поймете свои реакции на легкий голод и скорректируете график.