Читать книгу Энциклопедия Тетюшского муниципального района. Р-У - Олег Николаевич Евсеев - Страница 174

(латук посевной), однолетнее овощное растение семейства астровых. Корень стержневой. Стебель высотой до 10 см, сочный. Нижние листья собраны в розетку или формируют кочан. Листья могут быть гофрированными, цельнокрайними или зубчатыми. Чашечка из 5 чашелистиков, венчик из 5 лепестков, жёлтый. Тычинок 5, пестик 1 с двумя рыльцами. Соцветие – корзинка. Цветёт в июне—июле. Плод – семянка цветом от серебристо-серой до чёрной. Выделяют 5 разновидностей: листовой, мозговой, кочанный, римский, ангустанский. (Использованы материалы Чувашской энциклопедии, интернет- версия).