Читать книгу Что можно приготовить из бананов - Олег Толстенко - Страница 17

Требуется:

400—500 г ежевики 100 г грецких орехов 300 г бананов

Для соуса:

2 яичных желтка 170 г сахара 60 г малины лимонная цедра

Способ приготовления

Ягоды ежевики выложите в салатницу. Очищенные грецкие орехи потолките и посыпьте ими ягоды ежевики. Бананы нарежьте кубиками и выложите на ягоды, перемешайте. Взбейте яичные желтки с сахаром. Цедру лимона натрите на терке и добавьте в яичную массу. Полученным соусом полейте салат. Украсьте ягодами малины.