Читать книгу Новогодние рецепты на 2024 год - Ольга Иванова - Страница 3

Ингредиенты:

Курица – 1 шт (1.5 кг),

Апельсин – 1 шт,

Лимон – 1 шт,

Соевый соус – 4 столовые ложки,

Мед – 1 столовая ложка,

Чеснок – 3 зубчика,

Соль – по вкусу,

Перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление:

Разделайте курицу на порционные кусочки, промойте, обсушите и положите в глубокую миску.

Нарежьте апельсин и лимон тонкими кружочками, удалите косточки и измельчите чеснок.

Смешайте соевый соус, мед, чеснок и лимонный сок для маринада.

Добавьте апельсины, лимоны и перемешайте.

Залейте курицу полученным маринадом, закройте миску пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа для маринования.

Достаньте курицу из маринада, посолите, поперчите по вкусу. Выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Запекайте курицу при температуре 180°C примерно 50-60 минут или до готовности.

Подавайте готовую курицу с гарниром из свежих овощей и зелени.