Читать книгу Дневник отельера. Как уйти со скучной работы и найти себя в индустрии гостеприимства - Ольга Петреева - Страница 5

Чем в отеле занимается отдел продаж и маркетинга? Ведет поиск влюбленных сердец, например. Приглашают однажды нас на Ресепшен: «Тут гость с нестандартным вопросом…» Не очень молодой человек разыскивает барышню, с которой познакомился на новогоднем корпоративе. В середине вечера его срочно вызвали, и он вынужден был уехать, а номер телефона взять не успел. Когда вернулся, девушки уже не было. Мужчина знал только, что работала она в сфере красоты. И у его девушки были самые красивые глаза в зале! Оставил номер и уехал в надежде. А мы стали искать. В тот вечер не гуляли салоны красоты, а мероприятие было сборным на 120 гостей. Подняли снимки фотографа, искали по описанию (не только красивых глаз). И нашли! Немного волнительно было звонить, ведь как отреагирует девушка было неизвестно – никто не знал, что на самом деле было в тот вечер. Но девушка была искренне рада! Так мы потратили два часа рабочего времени на новогоднюю love story.

Так чем же занимается отдел продаж в отеле? Продажами отеля и ресторана: номерного фонда, банкетного зала, конференц-залов. Организацией мастер-классов, тематических вечеринок, корпоративов, профессиональных праздников, свадебных банкетов. Подготовкой рекламных предложений, промо-акций, фото и видеосъемкой. Следят за наполнением сайта, ведут социальные сети отеля. Входящие звонки бывают с самыми разными запросами.

– На линии девушка, хочет провести фотосессию в нашем лифте, спрашивает условия.

– Соединяйте.

Если вы творческая и коммуникабельная личность – работа в отделе продаж в отеле вам точно понравится.

А какие бывают гости! Маленькие и большие, спортивные и деловые, известные и скромные, театралы и музыканты, артисты и певцы, блогеры и журналисты, командировочные и путешественники. Тульская спортивная команда однажды приезжала, так их тренер – веселый и находчивый – предлагал за размещение тульские пряники. А ребята из пивоваренной компании оставили нам комплимент после выезда в натуральной продукции своей компании.

Романтические предложения в отеле тоже пользуются особой популярностью. В одном из номеров люкс останавливалась моя тезка и самая популярная девушка страны. Пока она выступала на концерте, в её номер доставили 50 красных воздушных сердец и корзину цветов. Её молодой человек связался с отелем и подготовил сюрприз. Со своей стороны мы тоже оставили комплимент звезде. Было забавно отметить, что нашу корзину цветов певица увезла в Москву, а остальные цветы оставила поклонникам в номере.

– Оля, знаешь кто обедает у нас в ресторане? Андрей Малахов!

– Это тот, который «берегите себя и своих близких»?

– Да!

Такой диалог был весьма обычный в середине рабочего дня. Андрей Малахов, например, поддерживает один из благотворительных фондов в Калуге, бывает с визитами в нашем городе.

Часто вспоминаю отзыв, который попался мне, когда я только пришла работать в отель. Готовясь к собеседованию, я изучала отзывы. Мужчина писал: «Отель хороший, персонал вежливый, кровати отличные. Приятно удивил Кай Метов, который завтракал с нами за соседним столиком». Именно тогда я поняла, что работать в отеле более чем интересно. Но звёздные истории – это лишь часть нашей увлекательной работы.