Читать книгу Лекарственные грибы: индийский морской рис, тибетский молочный гриб, грибы рейши, мейтаке и шиитаке, чага - Ольга Романова - Страница 2

Речь в этой книге пойдет о так называемых лечебных грибах – редких организмах, обладающих невероятными свойствами, которые содержат уникальный набор элементов, повышающих иммунитет человека. В последние годы о них стало известно намного больше, хотя эти организмы используются уже десятилетия и даже столетия в разных уголках нашей планеты, прежде всего – на Востоке.

Освоение их в Европе позволило понять специфичность присущих этим организмам свойств. Врачи и биологи задумались о том, благодаря чему они оказывают вспомогательное профилактическое действие. Натуропаты поделились своим опытом использования продуктов, получаемых из таких грибков и грибов. К ним присоединились даже косметологи.

И все же остается еще много непонятного, неоцененного. Степень участия веществ, содержащихся в таких грибах, в оздоровлении человека неясна. Поэтому говорить о каких-то всеобщих правилах их употребления пока не приходится.

Вы узнаете о том, что это за полезные организмы, как они выглядят, какова их история появления в Европе, каковы их биологические и химические особенности. Познакомитесь с правилами ухода за ними и применения продуктов из них, в том числе при ряде заболеваний и в косметических целях.