Читать книгу Целительные соки от 100 болезней - Ольга Романова - Страница 6

Кладезь витаминов

Как же восполнить нехватку витаминов? Конечно, можно принимать витаминные комплексы – фармацевтические препараты. Однако для здоровья намного полезнее получать «натуральные» витамины и микроэлементы, в изобилии содержащиеся в соках фруктов и овощей. Поэтому сейчас мы поговорим о том, для чего нам нужны витамины и какую роль они играют в организме.

Витамин A

Витамин A (ретинол) нормализует обмен веществ, замедляет процесс старения и продлевает молодость, он участвует в процессе роста. Издавна известно благотворное влияние витамина A на зрение.

Многие врачи называют этот витамин «первой линией обороны против болезней». И это не случайно: витамин A необходим для нормального функционирования иммунной системы и борьбы с инфекцией. Он защищает от простуд, гриппа, инфекций дыхательных и мочевых путей, пищеварительного тракта.

Известно, что при употреблении витамина A дети гораздо легче переносят такие инфекционные заболевания, как корь и ветряная оспа. При недостатке в организме витамина A кожа становится сухой, на ней появляется мелкая сыпь, волосы выпадают, а зрение ухудшается.

Показания к применению:

• различные заболевания кожи и слизистых оболочек (молочница, себорейная экзема и другие проявления аллергодерматозов);

• заболевания глаз (конъюнктивит, кератит; кроме того, ежедневный прием ретинола улучшает адаптацию к темноте);

• активация процессов заживления и регенерации при лечении ожогов, ран, переломов.

Витамин A входит в состав комплексной терапии при лечении острой и хронической пневмонии, острых и хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Целесообразно применение витамина A и при железодефицитной анемии.

Основные растительные источники витамина A: зеленые и желтые овощи (морковь, тыква, сладкий перец, шпинат, брокколи, зеленый лук, зелень петрушки), бобовые (соя, горох), персики, абрикосы, яблоки, виноград, арбуз, дыня, шиповник, облепиха, черешня.

Травы, богатые витамином A: люцерна, листья бурачника, корень лопуха, кайенский перец, фенхель, хмель, хвощ, ламинария, лимонник, коровяк, крапива, овес, петрушка, мята перечная, подорожник, листья малины, клевер, плоды шиповника, шалфей, толокнянка, листья фиалки, щавель.

Витамин B₁

Витамин B₁ (тиамин) участвует в углеводном обмене и связанных с ним энергетическом, жировом, белковом, водно-солевом обмене, регулирует работу нервной системы. При его недостатке возникают различные расстройства нервной системы, ухудшается работа сердечно-сосудистой и пищеварительной систем организма.

Тиамин улучшает циркуляцию крови и участвует в кроветворении, а также оптимизирует познавательную активность и функции мозга. Он оказывает положительное действие на уровень энергии, рост, нормальный аппетит, способность к обучению и необходим для тонуса мышц пищеварительного тракта, желудка и сердца.

Тиамин – это антиоксидант, защищающий организм от разрушительного воздействия старения, алкоголя и табака.

Показания к применению:

• заболевания сердечно-сосудистой системы:

– недостаточность кровообращения,

– миокардит,

– эндартериит;

• заболевания органов пищеварения:

– язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки,

– хронический гастрит, сопровождающийся нарушениями двигательной и секреторной функций желудка,

– хронический энтерит,

– энтероколит,

– гепатит,

– хронический панкреатит с секреторной недостаточностью,

– болезни оперированного желудка,

– цирроз печени.

При гипертонии, застойной сердечной недостаточности, когда назначают диуретические препараты, необходим дополнительный прием тиамина, так как в этом случае его выведение из организма ускоряется.

Витамин B₁ улучшает функционирование нервной системы и снижает боль при различных неврологических заболеваниях, поэтому показан при невритах, полиневритах, периферических параличах, астеновегетативном синдроме и др.

В дерматологической практике тиамин применяется при дерматозах неврогенного происхождения; зуде кожи различной этиологии, пиодермии, экземе, псориазе.

Тиамин используется для лечения органических дисфункций мозга, таких так синдром органического поражения мозга, способствует лучшему функционированию мозга у здоровых людей. Кроме того, дополнительный прием витамина B₁ способствует лечению депрессии, ряда других психических заболеваний. Есть данные о том, что тиамин можно использовать для профилактики болезни Альцгеймера.

Нарушения обмена веществ, запоры, болезни эндокринной системы (тиреотоксикоз, сахарный диабет, ожирение) также являются показанием к приему тиамина.

Целесообразно применение тиамина при производственном контакте с сероуглеродом, тетраэтилсвинцом, при работе в горячих цехах.

Основные растительные источники витамина B₁: пророщенная пшеница, горчица полевая, овощи (спаржа, брокколи, брюссельская и цветная капуста), бобовые (горох, фасоль), апельсины, слива, чернослив, плоды шиповника; ягоды (земляника лесная, голубика, смородина черная, облепиха); водоросли (спирулина, ламинария).

Травы, богатые витамином B₁: люцерна, петрушка, мята перечная, лист малины, шалфей, клевер, щавель, корень лопуха, котовник кошачий, кайенский перец, семена фенхеля, ромашка, пажитник сенной, хмель, крапива, солома овса.

Витамин B₂

Витамин B₂ (рибофлавин) ускоряет обмен веществ в организме, участвуя в метаболизме белков, жиров и углеводов. Он необходим для образования красных кровяных телец и антител, для дыхания клеток и роста.

Рибофлавин называют «кожным» витамином, так как он облегчает поглощение кислорода клетками кожи, ногтей и волос. Он нужен для того, чтобы кожа была гладкой, здоровой. Если ваша кожа имеет нездоровый вид, если у вас часто бывают фурункулы, герпес – знайте: в вашем рационе недостает витамина B₂.

Витамин B₂ улучшает состояние органов зрения. Наряду с витамином A он снижает усталость глаз и играет большую роль в предотвращении катаракты.

Он оказывает положительное воздействие на слизистые оболочки пищеварительного тракта, сводит к минимуму негативное воздействие различных токсинов на дыхательные пути.