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Tabla de contenidos

INTRODUCCIÓN 7

CAPÍTULO 1 11

SOBRE LAS ABEJAS 11

ESPECIES DE ABEJAS 13

TIPOS DE ABEJAS EN UNA COLMENA 28

LOS HUEVOS Y LAS ETAPAS DEL DESARROLLO DE UNA ABEJA 42

CICLO DE VIDA DE UNA ABEJA 45

CAPÍTULO 2 49

POR QUÉ ES IMPORTANTE LA APICULTURA 49

IMPORTANCIA SOCIOECONÓMICA DE LA APICULTURA 64

LOS PROBLEMAS DE LA APICULTURA 67

CAPÍTULO 3 83

HISTORIA DE LA APICULTURA 83

LOS EFECTOS DE LA DESAPARICIÓN DE LAS ABEJAS 107

RECOMENDACIONES ANTE LA DESAPARICIÓN DE ABEJAS 110

CAPÍTULO 4 112

EL PROCESO APÍCOLA 112

FACTORES PARA LA UBICACIÓN DE LAS COLMENAS 115

CRÍA DE ABEJAS 119

ENFERMEDADES Y PLAGAS DE LAS ABEJAS 129

CAPÍTULO 5 141

PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE MIEL 141

EL PROCESO DE FABRICACIÓN 144

VENTA DE MIEL 152

EL ALMACENAMIENTO DE LA MIEL 157

CADUCIDAD DE LA MIEL 159

CONCLUSIÓN 162

Guía De Apicultura Para Principiantes

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