Восточные пряности. Здоровье и долголетие
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
П. Н. Малитиков. Восточные пряности. Здоровье и долголетие
Введение
Имбирь
Химический состав
Лечебные свойства
Противопоказания
Лечение заболеваний с помощью имбиря
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепт 6
Рецепт 7
Рецепт 8
Рецепт 9
Рецепт 10
Рецепт 11
Рецепт 12
Рецепт 13
Рецепт 14
Рецепт 15
Рецепт 16
Рецепт 17
Рецепт 18
Рецепт 19
Рецепт 20
Рецепт 21
Рецепт 22
Рецепт 23
Рецепт 24
Рецепт 25
Рецепт 26
Рецепт 27
Корица
Химический состав и виды корицы
Лечебные свойства
Противопоказания
Лечение заболеваний с помощью корицы
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепт 6
Рецепт 7
Рецепт 8
Рецепт 9
Рецепт 10
Рецепт 11
Рецепт 12
Рецепт 13
Рецепт 14
Рецепт 15
Куркума
Химический состав
Лечебные свойства
Противопоказания
Лечение заболеваний с помощью куркумы
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепт 6
Рецепт 7
Рецепт 8
Рецепт 9
Рецепт 10
Рецепт 11
Рецепт 12
Рецепт 13
Рецепт 14
Рецепт 15
Рецепт 16
Зира (кумин)
Химический состав
Лечебные свойства
Противопоказания
Лечение заболеваний с помощью зиры (кумина)
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепт 6
Рецепт 7
Рецепт 8
Рецепт 9
Рецепт 10
Рецепт 11
Рецепт 13
Рецепт 14
Рецепт 15
Рецепт 12
Кунжут
Химический состав
Лечебные свойства
Противопоказания
Лечение заболеваний с помощью кунжута
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепт 6
Рецепт 7
Рецепт 8
Рецепт 9
Рецепт 10
Рецепт 11
Рецепт 12
Рецепт 13
Рецепт 14
Рецепт 15
Рецепт 16
Мускатный орех
Химический состав
Лечебные свойства
Противопоказания
Лечение заболеваний с помощью мускатного ореха
Рецепт 1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5
Рецепт 6
Рецепт 7
Отрывок из книги
Как пряность и лекарственное растение имбирь знаком людям с давних времен. Рецепты его использования можно отыскать в Аюрведе – древнейшей системе индийской ведической медицины, в которой имбирь именуется «универсальным целебным средством».
Латинское название имбиря – Zingiber officinale. Оно происходит от греческого слова zingiberi, а то, в свою очередь, берет начало от санскритского словосочетания «в форме рога».
.....
В высушенном имбирном корне полезные свойства сохраняются до 4 месяцев. Неочищенные сухие корни следует держать в темном прохладном месте, а перед применением такой корень необходимо вымочить.
Сухой имбирь острее, чем свежий, поэтому в пищу или целебное снадобье его добавляют в меньшем количестве. Если в рецепте указана 1 столовая ложка измельченного свежего корня, ее можно заменить 1 чайной ложкой сухого имбирного порошка.
.....