Читать книгу Recepción y atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales. HOTU0109 - Patricia Botello Sánchez - Страница 5

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Presentación del manual

Capítulo 1 La comunicación aplicada a la hostelería y turismo

1. Introducción

2. La comunicación óptima en la atención al cliente

3. Asociación de técnicas de comunicación con tipos de demanda más habituales

4. Resolución de problemas de comunicación

5. Análisis de características de la comunicación telefónica y telemática

6. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 2 Recepción en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales

1. Introducción

2. Departamento de recepción

3. Prestación de servicios de recepción

4. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 3 Gestión de reservas en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales

1. Introducción

2. Aspectos generales

3. Técnicas de venta en las reservas

4. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 4 Gestión de la información en el departamento de recepción

1. Introducción

2. Circuitos internos

3. Circuitos externos

4. Documentación derivada de las operaciones realizadas en recepción

5. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 5 Facturación y cobro de servicios de alojamiento

1. Introducción

2. Medios de pago y sus formas de aplicación

3. Operaciones de facturación y cobro de servicios a clientes (tanto contado como crédito) por procedimientos manuales e informatizados

4. Cierre diario

5. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Glosario

Bibliografía