Читать книгу Организация современного клининга. Методические рекомендации - Рычков Юрьевич Константин - Страница 5

Делать чистой грязную поверхность – естественная человеческая потребность.

Сол Бе́ллоу – американский писатель, лауреат Нобелевской премии по литературе 1976 г.

Действующие нормы и правила в документах, регламентирующих проведение уборки были составлены на базе еще советских ГОСТов и других документов Министерства Народного Хозяйства СССР, со значительным отставанием от передовых технологий. Сфера клининга и уборки была вынесена на задворки активной жизни, являлась чем-то вроде неизбежный необходимости не требующий и не дающей видимой пользы. Как правило, рассматривалась лишь как статья расходов предприятия причем далеко не самая важная.

Образовавшуюся после распада СССР нишу на рынке оборудования и бытовой химии быстро заполнили дешевые и низкокачественные товары из Китая.

Штатный клининговый персонал предприятий, как правило имеет низкую квалификацию. Основная причина которой низкая зарплата, отсутствие карьерного роста и отсутствие должного профессионального обучения. Что приводит к работе без энтузиазма и низкому качеству работы в целом.

По мнению автора, на данном этапе система клининга в СНГ находится в стадии перехода от старой, советской модели и нормативов к современным, мировым требованиям и технологиям уборки.

Используемые ранее оборудование и методология контроля были недостаточно совершенные. Основная часть контроля исследовала только явные загрязнения. Уделялось мало внимание микробиологической и санитарно – гигиенической поддержке чистоты для эффективной работы в эксплуатируемых зданиях. Современная жизнь предъявляет новые требования к уровню чистоты и гигиены, иных методов контроля и выполнения уборки.

Надо отметить, что в основном клинингом занимаются женщины. Как правило, женщины менее подвержены таким вредным привычкам как алкоголь и табак. Обладают широким, веерным вниманием и большей аккуратностью. Также более прилежны в работе. В тоже время работа с техникой и оборудованием лучше удается мужчинам. Правильное подобранное сочетания персонала и технических средств позволяет оптимизировать процесс уборки.

Линейный персонал как правило знаком в значительной части с советскими нормами и правилами уборки и плохо ориентируются в современных методах и способах уборки и требованиям к ней. Одна из причин этого – основная часть современной литературы на английском языке.

Также, по нашему мнению, сейчас уделяется мало внимания и времени подготовке и выращиванию профессионального персонала. Выращивание профессионала достаточно долгий и затратный процесс, не дающий «быстрых» результатов.

В данный момент отрасль находится в стадии перехода от одних стандартов к другим. Данное пособие будет актуально в качестве практической и информационной методички для базового освоения уборки по современным мировым стандартам и технологиям.

Сейчас на рынке присутствуют в основной массе плохо подготовленный линейный персонал так и слабые менеджерские кадры. Многие менеджеры имеют слабые понятия об эффективности выполнения уборки. А контроль, сводится к постоянному визуальному наблюдению за процессом уборки и директивной обратной связи. В целом можно сказать, что такой метод повышает стоимость уборки, хотя бы за счет того, что на одного работника необходим еще один менеджер – контролер. Ввиду отсутствия четких и понятных рекомендаций по уборке и контролю менеджер обязан находиться в зоне проведения работ для постоянного наблюдения за линейным персоналом, что негативно сказывается на объемах выполненных работ в целом.

Если ранее объём работы и заработной платы исчислялся в месяцах или днях, то по современным методикам учет рабочего времени ведется в часах.

Количество отработанных часов умноженное на часовую тарифную ставку и является заработной платой сотрудника.

Надо сказать, что существуют международные нормы по уборке, в том числе относительно современной производительности ручного труда. Одним из разработчиков таких норм является Британский институт уборочных наук (BICS).

Обучение и стажировка линейного персонала. Доведение до него задач, сроков и требований позволяет повысить автономность линейного персонала и освободить менеджера объекта для выполнения других задач.

Рекомендации – необходимо со всей ответственность подбирать персонал для выполнения задачи по обслуживанию клиентов клининговой компании. Это особенно важно при обслуживание предприятий на постоянной, контрактной основе.

Ведь линейный персонал контактирует с сотрудниками клиента и заказчиками клиента. Очень важно чтобы персонал был вежливый, надежный и исполнительный.

Необходима своеобразная входящая фильтрация и отсев для новых работников. Вам не удасться понять подходит ли вам человек пока вы с ним не пообщаетесь и поработаете. Вам необходимо точно убедиться, что человек который будет являться лицом вашей фирмы и ежедневно контактировать с клиентами должен быть адекватен и качественно подготовлен. Уже было сказано, что компания несет определенные затраты на подготовку такого специалиста. Затраты выражаются как материально так и в затратах времени других людей и технических ресурсов.

В современных условиях подготовке персонала уделяется недостаточное внимание. Зачастую, персонал не имеет профессиональной подготовки, это негативно отражается на деятельности фирмы в целом, так как основную часть дохода клининговой фирмы составляет проведение уборочных мероприятий на территориях клиентов и выполняет это линейный персонал. Соответственно, люди которые приносят фирме прибыль, это клинеры. От их качественной работы зависит финансовое положение фирмы.