Читать книгу Das große Detox Kochbuch - Rob Hobson - Страница 3

Inhalt

Küchen-Basics

Die Detox-Speisekammer

Ernährung

Ernährungsgrundlagen

Die Hauptnahrungsmittelgruppen

Makronährstoffe

Frauen

Rezepte

Frühstück

Erdbeer-Sojajoghurt

Mango-Becher mit Granatapfel

Quinoa-Haferflocken-Porridge mit Brombeer-Kompott

Chia-Samen-Pudding mit Brombeer-Limetten-Coulis

Avocado-Salat mit gerösteten Nüssen & Kernen

Wachsweiche Eier mit Avocado-Salat

Säfte & Smoothies

Kakaomilch

Avocado-Apfel-Kiwi-Spinat-Smoothie

Möhren-Rote-Bete-Apfel-Sellerie-Smoothie

Gurken-Birnen-Minze-Weizengras-Saft

Snacks & Dips

Guacamole

Rote-Bete-Hummus

Radieschen & Blumenkohl mit Hummus

Sprossenbrokkoli & Tahin

Gurken-Minze-Joghurt-Dip

Edamame-Kern-Salat

Pistazien-Hafer-Riegel

Cashew-Goji-Riegel

Kandierte Walnüsse

Suppen

Rote-Linsen-Suppe

Salat & Gemüse

Gebackene Aubergine mit Granatapfel

Kürbis-Tofu-Curry

Mexikanischer Bohneneintopf

Getreide & Hülsenfrüchte

Avocado-Quinoa-Salat

Linsensprossen-Sellerie-Salat

Mungbohnen-Curry & Zwiebel-Gurken-Salat mit Cashewkernen

Eier

Kohl-Fenchel-Frittata mit Edamame-Bohnen

Fleisch

Pesto-Hähnchen mit Quinoa-Pfirsich-Salat

Wirsingrouladen mit Hähnchen

Puten-Burger mit rot-weißem Krautsalat

Fisch

Salat mit Lachs, grünen Bohnen, Orange & Haselnuss

Gegrillte Makrele mit Ingwer-Safran-Reis

Sautiertes Thunfischsteak mit Rote-Bete-Salat

Süße Leckerbissen

Rote-Bete-Apfel-Möhren-Kuchen mit Ingwer

Glossar

Über die Autoren

Danksagung