Читать книгу Национальные кухни наших народов - Roma Pesterev - Страница 138

1 кг творога, 200 г масла, 300 г сметаны, 2 яйца, 1—1,25 стакана сахара, 0,25 ч. ложки ванилина.

Творог, масло, сметану и яйца растереть в указанной последовательности, не переставая помешивать, сварить.

В подготовленную массу ввести остальные компоненты, остудить и поместить под пресс на 1 сутки.