Описание книги
«Разнообразие без заморочек» – это кулинарная книга для тех, кто хочет есть интересно, но не готов превращать готовку в проект века. Здесь одни и те же базовые продукты – яйца, рис, картофель, курица, фасоль, нут, капуста, томаты, йогурт и простые специи – каждый раз собираются в блюда разных кухонь мира: от Ближнего Востока и Средиземноморья до Кореи, Японии, Индии, Вьетнама, Мексики и Северной Европы.
Каждый рецепт написан так, чтобы его можно было повторить с обычными продуктами из ближайшего магазина: без редких ингредиентов, без сложной техники, с понятными шагами и вариативностью. Книга помогает не застревать в «вечной гречке», а быстро менять вкусы и настроения, не меняя корзину покупок и не усложняя жизнь. Подойдёт для будней, когда нужно накормить себя (или семью) вкусно, сытно и без лишней суеты.