Описание книги
Мини-формат: закуски, маленькие запеканки, порционные десерты это книга для тех, кто любит аккуратную подачу, удобные порции и блюда, которые выглядят эффектно без лишней сложности. Здесь собраны рецепты в маленьком формате: сытные горячие закуски, нежные мини-запеканки, закусочные кексы, порционные киши, небольшие десерты и домашняя выпечка, которую удобно готовить и приятно подавать. В книге блюда для будней, праздников, фуршетов, семейных ужинов и уютных домашних чаепитий. Мини-жюльены, маленькие гратены, порционные лазаньи, закусочные маффины, творожные и овощные запеканки, чизкейки, крамблы, тирамису и другие рецепты помогают превратить простые продукты в красивую и продуманную подачу. Все рецепты даны понятно и пошагово, без лишней суеты и редких ингредиентов. Эта книга подойдёт тем, кто хочет готовить разнообразно, красиво и удобно: когда каждая порция уже готова к подаче, а каждое блюдо выглядит как маленькое завершённое удовольствие.