Описание книги
Еда для микробиома: завтраки, супы, боулы и выпечка с упором на клетчатку это сборник из 80 рецептов для тех, кто хочет готовить не только вкусно, но и с вниманием к ежедневному рациону. В книге собраны блюда, в которых особый акцент сделан на разнообразные источники клетчатки: овощи, бобовые, цельные злаки, семена, орехи, фрукты и ягоды. Внутри сытные завтраки, домашние супы, сбалансированные боулы и простая выпечка на каждый день. Рецепты подходят для обычной домашней кухни: без лишней сложности, с понятными ингредиентами, пошаговым приготовлением и нормальной едой, которую действительно хочется повторять. Книга поможет разнообразить меню, добавить в рацион больше растительных продуктов и по-новому посмотреть на привычные блюда. Это практичный сборник для повседневного питания, где еда получается яркой, удобной и по-настоящему домашней.