Описание книги
Морозилка как помощник: готовим впрок без унылой еды это книга для тех, кто хочет экономить время, силы и продукты, но не готов питаться однообразно и скучно. Здесь собрано 70 рецептов блюд, заготовок и полуфабрикатов, которые удобно готовить заранее, замораживать и использовать тогда, когда нужно быстро накормить семью, гостей или самого себя без стресса и ощущения, что на столе снова что попало из морозилки. В книге вы найдете домашние котлеты, фрикадельки, запеканки, суповые основы, соусы, блинчики, сырники, тесто, начинки, овощные и мясные заготовки, а также полноценные блюда, которые хорошо переносят заморозку и после разогрева остаются вкусными, сытными и удобными в подаче. Каждый рецепт дан пошагово и подробно, чтобы книгу можно было использовать не как сборник идей, а как практическое руководство для повседневной кухни. Эта книга поможет превратить морозилку в настоящего помощника: готовить впрок разумно, хранить еду удобно, а есть дома вкусно даже в самые занятые дни.