Читать книгу Obtención de aceites de oliva refinados. INAK0109 - Rosa Cecilia Ojeda González - Страница 5
Índice
ОглавлениеCapítulo 1 Proceso de refinado de aceites de oliva
2. Tipos de aceites utilizados en el proceso de refinado
4. Fundamentos de la refinación física, química y fisicoquímica
5. Proceso de refinación. Objetivos, secuencia de operaciones, materiales auxiliares y dosificación
6. Líneas de refinación. Equipos específicos. Equipos genéricos
7. Características del proceso de refinado
8. Operaciones de refinado
9. Resumen
Ejercicios de repaso y autoevaluación
1. Introducción
2. Control de calidad durante la refinación
3. Equipos e instrumentación básica para el análisis de procesos en la refinación de aceites
4. Métodos y procedimientos de muestreo
5. Controles básicos de análisis de aceites
6. Registro de resultados que aseguran la trazabilidad
7. Resumen
Ejercicios de repaso y autoevaluación
Capítulo 3 Seguridad y salud laboral en la refinería
1. Introducción
2. Condiciones de trabajo y seguridad en las refinerías
3. Factores de riesgo en la refinería: medidas de protección y prevención
4. Primeros auxilios. Especificidades en las refinerías
5. Medidas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales en la refinería
6. Resumen
Ejercicios de repaso y autoevaluación
Capítulo 4 Procesos de gestión de residuos y subproductos en la refinería
1. Introducción
2. Depuración aerobia/anaerobia
3. Requisitos reglamentarios
4. Indicadores ambientales
5. Reutilización/cogeneración de energía
6. Tratamiento de los subproductos obtenidos del refinado de aceite: características, tipos y aplicaciones
7. Resumen
Ejercicios de repaso y autoevaluación
