Описание книги
Существуют блюда, которые могут быть отнесены к кухням разных народов. Подобная схожесть объясняется применением при их приготовлении общих кулинарных приемов, а отличие, напротив, заключается в характерных особенностях каждой национальной кухни. Например, представленные в книге рецепты осетинских пирогов и грузинских хачапури имеют много общего, но при этом у них есть свои особенности. Вооружившись ими, каждая хозяйка без проблем сможет приготовить в домашних условиях вкусные и оригинальные кавказские кушанья.
Пользователь
Готовьте пироги
Очень замечательная книга. Если готовить строго по рецептам, указанным в ней, и приложить частичку души, то с опытом вы станете настоящим гостеприимным хозяином (кой). Пироги в Осетии – неизменный атрибут в радости и печали, женщины готовят их в течение короткого времени, пока внезапно пришедшие гости кушают холодные закуски. И не жалейте сливочное масло, обмазывая готовые пироги. Успех обеспечен!!!!