Оглавление
Сборник рецептов. Напитки и десерты
Напитки
Прохладительные напитки[1]
Узвары и компоты
Узвар
Узвар из вишен
Узвар из яблок
Узвар из слив
Узвар из слив и ягод
Узвар из малины
Узвар из черники (Карпаты)
Компот из фруктов
Компот из яблок
Компот из груш
Компот из черники
Компот из ревеня
Фруктово-ягодные напитки
Калиновый напиток
Калинник (Полесье)
Напиток из калины и чабреца
Сок из малины, клубники, земляники, ежевики
Напиток малиновый
Малиново-молочный напиток
Напиток молочно-малиново-яичный
Медово-малиновый коктейль «Диброва»
Морс из малины
Напиток «Ужгород»
Напиток клубничный
Клубнично-молочный напиток
Напиток клубничный десертный
Напиток «гоголь-моголь молочно-фруктовый»
Напиток вишневый
Вишнево-молочный напиток
Напиток «Пчелка»
Напиток «Диетический»
Коблер «Крым»
Напиток «Черносмородиновый»
Напиток «Черновчанка»
Напиток из настоя листьев черной смородины
Напиток из красной смородины
Напиток из яблок
Напиток молочно-яблочно-малиновый
Напиток «Полесье»
Напиток «Прохладительный»
Напиток «Подолянка»
Абрикосовый сок
Абрикосовый напиток
Шербет «Крымский»
Напиток молочно-персиковый
Напиток «Виноградный»
Напиток «Киевская троянда»
Напиток «Кристалл»
Напиток клюквенный
Морс из клюквы
Напиток из ежевики
Напиток из ежевики и меда
Напиток «Аромат»
Напиток из черники
Напиток рябиновый
Напиток «Оксамит»
Напиток «Ягодный букет»
Тоник «Диброва»
Напиток из бузины (Черкасщина)
Напиток из шиповника
Напиток «Лимонный»
Напиток из лимонного сока
Напиток лимонный с яйцом
Напиток молочно-медово-лимонный
Квасы
хлебный квас
Казацкий квас
Квас запорожский
Квас гайдамацкий
Квас броварской
Гуцульский квас
Циберей (квас закарпатский)
Квас сухарный
Квас-сыровец
Квас свекольный
Квас для окрошки
Квас с хреном
Квас фруктовый
Яблочный квас
Квас из сушеных яблок и груш
Квас из груш
Квас малиновый
Квас из смородины
Шипучка
Клубничный квас
Квас клюквенный
Квас лимонный
Квас лимонно-медовый
Другие безалкогольные напитки
Молоко розовое по-киевски
Маковое молоко
Напиток яичный десертный
Напиток яично-молочный
Буза (Таврида)
Напиток с изюмом
Напиток «Освежающий»
Морковный сок с лимоном
Напиток «Антошка»
Напиток из свекольного и морковного соков
Напиток из свекольного кваса
Напиток «Любительский»
Напиток молочно-свекольный
Напиток молочно-сельдерейный
Напиток молочно-сельдерейный с сыром
Напиток молочно-ореховый
Напиток «Успех»
Напиток тыквенный острый
Напиток из дыни или арбуза
Коктейль «Шиповник»
Напиток «Карамелевый»
Напиток «Юбилейный»
Напиток из мяты
Напиток «Ромашка» (Закарпатье)
Напиток из душицы
Горячие напитки
Чай
Чай обыкновенный
Чай липовый
Чай по-северски
Чай из мяты
Чай витаминный
Чай малиновый
Чай тминный
Чай яичный
Чай из шиповника
Чай из ежевики
Чай из черники
Чай из душицы
Чай из корня любистка
Чай с чабрецом
Чай из листьев земляники, ежевики, костяники, чабреца
Напиток «Украинский»
Напиток «Холодок»
Напиток «Рубин»
Напиток «Тонизирующий»
Напиток яблочный
Кофе
Кофе черный по-закарпатски
Кофе «Рута»
Кофе по-казацки
Кофе с молоком
Кофе со сгущенным молоком
Кофе из цикория
Кофе желудевый
Кофе с мороженым
Напиток «Кофейный»
Напиток штурманский
Шоколад и какао
Шоколад
Горячий шоколад
Шоколад холодный со взбитыми сливками
Коктейль молочно-шоколадный с яйцом
Какао горячее
Какао с яичным желтком
Какао с мороженым
Алкогольные напитки
Мед
Мед домашний
Мед межгирский
Мед старосветский
Мед киевский
Мед поспильный
Муселец
Бал (Таврида)
Напиток «Карпаты»
Напиток «Медок»
Варенуха
Напиток «Гоголь-моголь медовый»
Пиво
Пиво запорожское
Пиво батуринское
Пиво мошногорское
Напиток пивной
Настойки и наливки
Вишневка
Вишневка гетманская
Вишневка шляхетская
Вишневка старосветская
Вишняк
Сливянка
Терновка
Малиновка
Наливка из абрикосов или слив
Наливка из клубники
Клубничник
Тертуха гетманская
Тертуха киевская
Агрусовка
Контабас
Рябиновка
Ягодянка шляхетская
Цитриновка
Варенуха
Запеканка
Мокруха
Мочена
Старка
Паленка
Спотыкач
Спотыкач из аниса
Спотыкач кофейный
Спотыкач из мяты
Спотыкач из акации
Спотыкач из розы
Спотыкач из орехов
Спотыкач из лимона
Спотыкач из ягод
Травняк
Травяная
Другие алкогольные напитки
Узварец
Напиток винный закарпатский
Напиток «Киевская роза»
Коктейль «Крымская роза»
Коктейль «Крымский»
Коктейль «Украина»
Коктейль «Маричка»
Горячее вино с имбирем
Крюшон «Фрич»
Коктейль «Алая роза»
Коктейль «Болеро»
Коктейль «Вечерний закат»
Коктейль «Вишневый»
Коктейль «Вишня в роме»
Коктейль «Жар-птица»
Коктейль «Загадка»
Коктейль «Застольный»
Коктейль «Карусель»
Коктейль «Коньяк с виноградным соком»
Коктейль «Коньячный»
Коктейль «Красный мак»
Коктейль «Магнолия»
Коктейль «Малиновый»
Коктейль «Медовый с лимоном»
Коктейль «Мятный»
Коктейль «Новогодний»
Коктейль «Президент»
Коктейль с джином
Коктейль «Сенсация»
Коктейль с молоком
Коктейль с томатным соком
Коктейль с шампанским
Коктейль «Одуванчик»
Коктейль «Подснежник»
Коктейль «Мускатель с шампанским»
Коктейль «Освежающий»
Коктейль «Сандвич»
Десерты
Сладкие каши, запеканки, пудинги, шарлотки
Каша гурьевская замороженная
Каша манная с клюквой
Каша из яблок с медом
Каша пуховая
Каша рисовая молочная с фруктами
Каша манная со взбитыми белками
Каша манная на фруктовых соках
Каша манная сладкая с пенками
Манник обычный молочный
Манник слоеный шоколадно-молочный
Кутья пшеничная
Пшенник
Каша красная
Каша красная со сливками
Улутма с сиропом
Манный пудинг с клубничным компотом
Плумпудинг
Пудинг с инжиром
Пудинг банановый
Пудинг с орехами и клюквенным соком
Пудинг из риса под сладким соусом
Пудинг из белого хлеба, варенный в салфетке
Пудинг из бисквита с кремом
Пудинг «Мокко»
Пудинг рисовый с яблоками
Пудинг с мармеладом
Пудинг из профитролей и сливок
Пудинг по-саксонски
Каравай (пудинг) из пшена сладкий
Каравай (пудинг) из ржаного теста
Нокерлн зальцбургский
Пудинг крыжовенный
Пудинг в салфетке
Пудинг хемпширский
Пудинг рисовый с кремом
Пудинг каштановый
Творожный пудинг с абрикосовым вареньем
Пудинг с вишнями
Пудинг с айвой
Пудинг английский
Пудинг староанглийский
Пудинг розовый
Пудинг по-креольски
Пудинг с изюмом и коньячным соусом
Пудинг с черешнями
Пудинг рисовый с абрикосами
Пудинг манный с грушами
Пудинг клубничный
Пудинг из пшеничного хлеба
Пудинг из овсяных хлопьев
Пудинг хлебный по-ольденбургски
Пудинг шоколадный
Пудинг летний
Пудинг с миндалем
Пудинг бабушкин
Пудинг-суфле обыкновенный
Запеканка с вишней (или черной смородиной)
Запеканка из блинчиков с персиками
Запеканка вишневая
Запеканка с черникой
Запеканка хлебная с грушами
Запеканка рисовая с вишней
Запеканка с мандаринами
Запеканка из творога и фруктов
Запеканка с яблоками
Повидлянка
Шарлотка по-неаполитански
Шарлотка с бананами
Шарлотка с грушами
Шарлотка с персиками
Шарлотка со смородиной
Шарлотка с клубникой
Шарлотка из пломбира с бисквитами и клубничным соком
Шарлотка со взбитыми сливками
Шарлотка (паста) творожно-сливочная
Омлет с вишней
Омлет по-кабильски с медом
Яичный десерт быстрого приготовления
Фруктово-ягодный десерт к обеду
Яблоки, фаршированные творогом и изюмом
Яблоки, фаршированные творогом с лимонной цедрой
Яблоки с творогом
Яблоки с овсяными хлопьями
Творог с яблоками
Яблоки, запеченные с рисом
Быстро запеченное яблоко
Яблоки в ванильном соусе
Яблоки с орехами и ванильным кремом
Яблочный десерт с простоквашей
Яблочный десерт с булочками
Яблоки в платочках
Кармашки с яблочным фаршем
Яблоки с кремом
Груши с кремом
Яблоки в тесте жареные
Яблоки в бисквитном тесте
Яблоки в песочном тесте
Яблоки по-французски
Клубника с молоком
Ягодный десерт с манкой
Рис с крыжовником
Крыжовник с кефиром
Крыжовник с охлажденным молоком
Крыжовник с яблочным соком или вином
Десерт из крыжовника
Крыжовник, запеченный с рисом
Крыжовник со сметаной
Малина (или ежевика) с молоком
Миньон с малиновым сиропом
Малина с творожным кремом
Малина в молочном креме
Малина со сметаной
Смородина с молоком
Смородина с медом и миндалем
Черная смородина с овсяными хлопьями
Смородина с творогом
Смородина с орехами и медом
Ревень с яичной подливкой
Ревень со взбитыми белками
Айва печеная
Айва тушеная
Айва с жженым сахаром
Айва панированная
Айва, фаршированная орехами
Айва, запеченная в духовом шкафу
Бананы панированные
Чернослив, фаршированный творогом и орехами
Сушеный чернослив панированный
Сливы запеченные
Кнедли со сливами
Сливы в тесте
Черника по-шведски
Пампушки с черникой
Вишневые рулетики
Манные клецки с вишней
Творожные кнедлики с фруктами
Клубника с кукурузными хлопьями и творогом
Клубника с творогом
Десерт из клубники с рисом
Рисовая каша с клубникой
Снежки с клубничной подливкой
Клубника в глиняном горшке
Тартинки с абрикосами
Канапе с абрикосовым желе
Абрикосы с ванильным кремом
Рис холодный с абрикосами
Абрикосы в тесте
Абрикосы с молоком
Десерт из персиков и печенья
Персики в тесте
Персики фаршированные
Десерт из винограда с овсяными хлопьями
Лимонный десерт
Фрукты в желе
Груши, запеченные со сметаной
Груши с творогом
Груши в кляре
Десерт с грушами
Груши в креме
Груши запеченные в духовом шкафу
Тыква с ванильным соусом
Тыква, печенная с имбирем
Тыква, печенная с повидлом
Тыква, запеченная в духовом шкафу
Творожные пасты
Паста суточная
Паста цукатная
Паста ванильная
Паста лимонная
Паста изюмно-ореховая
Паста на желтках
Паста красная запеченная
Паста с пенками
Паста с миндалем
Паста цукатная
Паста шоколадная
Паста с фисташками
Паста с вареными желтками
Паста королевская
Паста на сливках
Паста масляная
Сыр десертный французский
Бабки, кексы
Бабка сбивная «Муслиновая» – пасхальная
Баба апельсиновая
Баба бисквитная, глазированная шоколадной помадкой
Баба бисквитная двухцветная
Баба ромовая французская
Баба ромовая датская
Гугельхупф
Мини-саварены с клубникой
Кекс «московский»
Кекс майский
Кекс яблочный
Кекс с айвой
Кекс с персиками из компота
Кекс с абрикосами
Кекс с черешнями
Кекс с изюмом
Кекс имбирный с пряностями
Кекс «Данди»
Кекс с инжиром и орехами
Кекс миндальный
Кекс «Французский»
Кекс «хлебцы русские»
Кекс медово-ореховый
Кекс из белков с орехами
Кекс ванильный
Кекс белковый, глазированный шоколадной помадкой
Кекс с миндалем, глазированный шоколадной помадкой
Кекс с корицей и гвоздикой, глазированный шоколадной помадкой
Кекс бисквитно-ореховый с шоколадным кремом
Кекс из кукурузной муки
Кекс с анисом
Кекс шоколадный со взбитыми сливками
Кекс темный
Кекс по-английски
Кекс большой с фруктами
Сдоба с ванильным сахаром алжирская
Кекс на дрожжах
Кекс с изюмом и орехами на дрожжах
Коврижка рождественская дрезденская
Десертные кремы, желе, муссы, пенники, суфле, парфе, мороженое, буше
Крем флорентийский
Крем «изысканный»
Крем ванильный
Крем из персиков и миндального печенья
Десерт со сливками
Сливки, взбитые с тертым хлебом
Сливки, взбитые с сахаром
Крем из кукурузной муки
Пюре крыжовенное со взбитыми сливками
Крем карамельный с малиной
Брюлле с сыром и фруктами
Крем бананово-сырный
«Снежки» в креме
Крем желированный шоколадный
Крем ананасный
Крем фруктовый
Крем банановый
Крем ореховый
Крем лимонный
Малина с творогом
Смородиновый «Снег»
Крем из черники
Крем яблочный
Крем из смородины
Крем из сметаны с джемом или повидлом из персиков
Крем из персиков
Крем из сметаны с персиками
Крем «клубника»
Крем клубничный
Крем клубничный со сливками
Крем с черешнями
Крем из айвы
Крем из абрикосов
Крем из земляники
Крем миндальный
Каштаны, протертые со взбитыми сливками
Сливки, взбитые с бисквитом, печеньем, вареньем
Сливки с кленовым сиропом
Творожный крем
Крем банановый
Крем со свежим ананасом и бананами
Крем баварский с пломбиром
Крем из тыквы итальянский
Бланманже
Десерт «Плавающие острова»
Желе апельсиновое с виски
Желе ореховое
Желе из малины и сметаны
Желе с лимоном и сметаной
Желе из простокваши
Коктейль замороженный клубничный
Желе из ревеня
Коктейль из сушеных абрикосов
Желе из айвы
Желе из абрикосов
Желе из консервированных черешен
Желе из яблок или айвы
Желе молочное с рисовой мукой
Желе лимонное
Желе «Московит»
Желе из лесных ягод
Желе из клубники с шампанизированным вином
Желе молочное
Желе из свежих фруктов
Мусс заварной клубничный
Мусс заварной малиновый
Мусс из малины
Мусс из апельсинов
Мусс шоколадно-мандариновый
Суфле
Суфле творожное с урюком и орехами
Суфле творожное с абрикосами
Суфле лимонно-творожное
Суфле творожное с бананом
Суфле творожное с вишневой подливкой, паровое
Суфле из персиков
Суфле миндальное с клубникой
Суфле-крем по-шотландски
Суфле из крыжовника
Суфле из малины
Суфле из апельсинов
Суфле из мармелада
Суфле из грецких орехов
Суфле с кофе «Мокко»
Суфле из чернослива
Суфле с ромом
Суфле ванильное
Суфле ореховое с медом
Суфле шоколадное
Суфле из клубники
Суфле ванильное в чашечках
Суфле по-сицилийски
Суфле с ликером и соусом «мелба»
Суфле-панке
Пенник малиновый (клубничный)
Омлет с апельсиновым ликером
Парфе «Тутти-фрутти»
Парфе с малиной
Шоколад десертный
Крем-мороженое с абрикосами
Самбук из яблок
Мороженое молочное с орехами
Мороженое клубничное
Мороженое «Эффектное»
Мороженое розовое мятное
Мороженое ванильное
Мороженое кофейное мягкое по-льежски
Пломбир (старорусский рецепт)
Пломбир «Геллерт» венгерский
Пломбир с вареными грушами и ореховым печеньем
Мелба
Мороженое из разных фруктов
Мороженое шоколадное
Мороженое с орехами
Мороженое кофейное со сливками
Мороженое лимонное
Мороженое персиковое
Мороженое с вином «Марсала»
Праздничное мороженое с грушами
Мороженое с фруктами
Буше «сюрприз»
Праздничный фруктовый десерт
Десерт абрикосовый с вином
Абрикосы, фаршированные творогом
Десерт с абрикосовым повидлом
Желированная малина в вазочках
Малина в желе из красной смородины
Дыня, фаршированная мороженым
Дыня, фаршированная ананасом
Фрукты желированные
Смородина желированная
Смородина и клубника в желе
Клубника в желе
Желированные фрукты «Калифорния»
Клубника с ванильным кремом
Клубничный десерт
Клубника в маринаде
Клубника с молоком и вином
Клубника со сливками
Клубничный десерт с муссом
Персики с малиной
Персики фаршированные запеченные
Персики с шоколадом
Персики в белом вине
Персики замороженные
Персики печеные
Персики в креме
Персики по-кардинальски
Груши фаршированные
Десерт из свежих груш или яблок с черносливом
Груши «Ришелье»
Груши в абрикосовом соусе
Груши с винным сиропом
Десерт из груш
Груши принца Чарльза
Пикантное блюдо из груш
Чернослив, фаршированный орехами
Чернослив, фаршированный орехами с вином
Десерт из слив
Банановые кружочки с лимоном и мандаринами
Десерт из бананов по-бразильски
Бананы в шоколаде
Земляника (клубника) в миндальном креме
Лодочки из бананов
Пылающие бананы
Апельсиновые «Бомбы»
Апельсины с творогом
Десерт из клюквы и апельсина
Фрукты и ягоды на шпажках
Черная и красная смородина
Десерт с черешнями и жженым сахаром
Яблоки запеченные
Яблоки фаршированные
Яблоки с грецкими орехами
Яблоки с орехами и ванильным кремом
Яблоки со сметаной и орехами
Яблоки карамельные
Яблоки фаршированные
Вишневый коктейль
Десерт с шоколадом и вишнями
Вишня в яблочном вине
Десерт с айвой
Финики с миндалем
Айва с ромом
Пирожные, птифуры, вафли
Пирожные ореховые в шоколадной глазури
Пирожные «Шоколадные шары»
Пирожные «Грильяжные шары»
Трубочки миндальные
Пирожные ореховые с шоколадным кремом
Корзиночки песочные с ореховой начинкой
Корзиночки с виноградом и сыром
Корзиночки «Ромашка»
Пирожные песочные
Пирожное с миндалем
Мененас – пирожные с миндальной начинкой
Пирожные миндальные с черешней
Пирожные песочные с яблоками
Пирожные песочные с помадкой
Пирожные двухслойные
Пирожное трехслойное
Пирожные кофейные
Тесто шу для эклеров
Эклеры с шоколадной глазурью и заварным кремом
Пирожные миндальные с кремом
Пирожные хрустящие шоколадные
Пирожное «Риго Янчи»
Пирожное клубничное
Пирожные с ежевикой
Пирожные фруктовые
Пирожные с орехами и малиной
Пирожные шоколадные
Бисквит
Пирожные бисквитные «Минутка»
Пирожные «Рожки газели»
Шарики миндальные алжирские
Хлебцы с шоколадом алжирские
Птифуры «Наполеон»
Тригуны (слоеное пирожное треугольной формы)
Слоеные рожки со сливочным кремом
Птифуры «Ленинградские»
Птифуры ореховые
Птифуры с абрикосами
Птифуры шоколадные
Птифуры миндальные
Птифуры «Трубочки с кремом»
Птифуры песочные с сырыми фруктами
Птифуры «Шоколадные ватрушки»
Птифуры «Бисквитные рулетики»
Птифуры «Восточные»
Вафли песочные
Вафли на дрожжах
Вафли творожные
Вафли сдобные
Вафли по-калифорнийски
Вафли бисквитные
Вафли штирийские
Вафли хрустящие
Вафли на соде
Вафли песочные
Вафли сливочные
Вафли праздничные
Вафли ореховые
Вафельки с миндалем – «Гофре»
Печенье
Новогодняя смесь
Печенье чайное с анисом
Печенье сметанное с желтками
Крендельки дунайские
Шарики с фруктами
Ореховые башенки
«Золотые шарики»
Печенье на топленом масле
Печенье с грецкими орехами и мармеладом
Печенье с орехами и медом
Печенье ореховое ромбиками
Печенье ореховое с лимоном
Печенье ореховое с апельсиновой цедрой
Печенье орехово-яичное
Печенье с белково-ореховой массой
Печенье ореховое для детей
Рулетики ореховые с начинкой
«Медвежьи лапки»
Реване
Печенье ореховое с шоколадной глазурью
Печенье шоколадное «Лодочки»
Печенье с какао
Печенье сухое миндальное
Печенье на скорую руку
Печенье «День и ночь»
Батончики слоеные с орехами
Сухарики миндальные
Печенье-сухарики
Печенье морковное
Печенье лимонное
Меренги со взбитыми сливками
Печенье сухое
Ежики миндальные
Печенье взбивное
Печенье взбивное с маком
Печенье яичное
Печенье плетеное
Шакар-лохум
Печенье «Беличье лакомство»
Трубочки миндальные
«Кошачьи язычки»
Галетки бретонские
Печенье «Клубника в тесте»
Печенье миндальное к чаю
Печенье сухое с миндалем
Печенье ореховое сдобное
Печенье с арахисовым маслом
Печенье «Апельсиновые дольки»
Печенье арахисово-сливочное
Печенье сахарное «Сердечки»
Печенье ванильное
Печенье имбирное
Печенье коньячное
Печенье апельсиново-миндальное
Печенье медово-миндальное
Печенье дамское
Печенье с грушами
Печенье «Мадлен»
Печенье «Стефани»
Печенье с вишнями
Печенье со штопорчиком
Печенье «Шманкер»
Печенье сухое масляное
Югарет с медом
Печенье соленое с джемом
Пишме – печенье туркменское
Печенье шотландское «Горцы»
Печенье «Лепестки лотоса»
Базельские брунсли
Полумесяцы в сахарной пудре – чареки
Медовые капли
Техасские подушечки
Шоколадные пальчики
«Миндальная черепица»
Галетки фламандские
Хлебцы-суфле
«Челночки»
«Стружки»
Шарики
Ншаблит
Ламаньцы с маком польские
Бешкито – хрустящее печенье по-мароккански
Татлие по-стамбульски
Пальчики невесты по-алжирски
Дебла – хворост по-тунисски
Хворост по-русски
Сушь, или хворост
Мелкие сладости
Безе
Пенник с орешком
Пенник с миндалем
Пенник из яблок
Снежки с кремом
Орешки в шоколаде
Арахисовые пампушечки
Арахиснички
Конфеты «домино»
Орехи грецкие жареные
Нуга ореховая по-молдавски
Чурчхела из грецких орехов
Конфеты из печенья с миндалем
Шарики арахисовые тунисские
Лесовичок
Тейглах
Ореховки
Рахат-лукум по-азербайджански
Рахат-лукум по-алжирски
Рахат-лукум по-тунисски
Халва желтая по-тунисски
Халва из манной крупы болгарская
Халва из меда и орехов
Халва с медом армянская
Халва домашняя, как ее готовят в Армении
Аришта-халва армянская
Халва ореховая
Тамина – манная крупа с медом алжирская
Фадж
Колбаска шоколадная
Сладкая колбаса
Студенческие сладости
Ядра миндаля или урюка с изюмом
Аштак-паштак
Янчмиш – орехово-изюмная смесь
Ореховые трюфели в лимонной помадке
Грибочки ореховые непеченые
Нугаты
Грильяж с орехами
Грильяж с маком
Грильяж с вареньем
Грильяж шоколадный
Фруктовые крокеты
Лукум из айвы
Финики с миндалем
Ореховые конфеты
Монелах (маковники)
Гозинах армянский
Аганц
Лохум-тертик
Леденцы ментоловые
Ириски домашние
Трюфели домашние
Карамель сливочная
Карамель шоколадная
Бадам-нохут – мармелад с миндалем
Вишни в тесте
Вишни и сливы из наливок
Конфеты с вареньем или повидлом
Калина в сахарной пудре
Конфеты «Пьяные вишни»
Клюква в сахаре
Клубника в шоколаде
Асида из кедровых орехов тунисская
Фруктово-ягодные салаты
Салат фруктовый с медом
Салат фруктовый с арбузом
Салат фруктовый с орехами и сливками
Салат фруктово-ягодный с вином
Салат из малины, персиков и дыни
Салат из слив
Салат «Амброзия»
Салат из клубники с персиками
Салат десертный праздничный
Салат из дыни и бананов
Салат из апельсинов с ликером
Салат из разных фруктов
Салат фруктовый смешанный
Салат фруктовый «Орлеан»
Салат фруктовый, смешанный с ликером
Салат из засахаренных фруктов «софия»
Салат фруктовый с грейпфрутами
Салат с бананами и апельсинами в вине
Салат из айвы с сыром и орехами
Салат из груш и арбуза с сыром
Салат фруктовый летний
Салат из груш с творогом
Салат из яблок с творогом
Салат из клубники с медом
Салат яблочный
Салат из бананов с орехами и сметаной
Салат из арбуза
Салат из тертой моркови с вареньем и орехами
Салат из тыквы, дыни, яблок и лимона
Салат из моркови и яблок с орехами
Фруктовые заготовки (для десертного стола и оформления десертных блюд)
Варенье
Варенье из винограда
Варенье из вишен
Варенье из абрикосов
Варенье из желтых слив (албухары)
Варенье из черешен
Варенье из айвы по-болгарски
Варенье из айвы по-армянски
Варенье из кизила болгарское
Варенье из клубники
Варенье из лепестков розы
Варенье из райских яблочек
Варенье из клюквы
Варенье из малины
Варенье из клубники болгарское
Варенье из земляники
Варенье из крыжовника
Варенье из лимонов
Варенье из персиков
Варенье из зеленого инжира по-болгарски
Варенье из спелого инжира
Варенье из зеленых грецких орехов
Варенье из груш
Варенье из лесных ягод
Варенье из клубники без воды
Варенье из костяники
Варенье из лимонных корочек
Варенье из апельсинов
Варенье ассорти
Фруктовые мармелады, пастила, конфитюры, джемы, повидло
Мармелад из незрелого винограда
Мармелад из абрикосов
Мармелад апельсиновый
Мармелад с ликером
Мармелад толстыми ломтями
Мармелад лимонный
Мармелад из яблок
Яблочная пастила
Пюре из смородины
Пюре из крыжовника
Пюре из слив
Конфитюр из слив
Конфитюр из винограда
Конфитюр из черешен
Конфитюр из вишен
Конфитюр из айвы
Конфитюр из персиков
Конфитюр из клубники
Конфитюр из яблок
Конфитюр из смородины
Джем абрикосовый
Джем из черной смородины
Джем крыжовенный
Джем клубничный
Джем из черники и ревеня
Джем из слив
Джем из груш
Джем из айвы и винограда
Джем из персиков
Джем из черных слив
Джем малиновый
Джем из облепихи
Джем из клубники
Негустой джем из клубники
Джем из целых персиков
Негустой джем из малины
Повидло желированное из клубники
Повидло из вишен
Невареное кизиловое повидло
Повидло из яблок
Фруктовые сиропы, соусы, желе
Сироп из клубники
Сироп из клубники, приготовленный холодным способом
Сироп из розы
Сироп из вишен
Сироп из апельсиновых корочек
Сироп из шиповника
Сироп из кизила
Сироп из ягод терновника
Сироп из малины
Сироп из малины, приготовленный холодным способом
Соус из крыжовника к сладким блюдам
Соус яблочный
Соус абрикосовый
Соус из свежих ягод
Соус миндальный с лимоном
Грейпфрутовый лед
Желе из сырого сока калины
Желе сливовое
Желе из айвы
Желе из кизила
Массы, глазури, сиропы, помадки, посыпки, кремы
Масса медово-маковая
Масса ореховая
Масса апельсиновая
Масса «лукулл»
Глазурь белковая со сгущенным молоком
Масса миндальная
Глазурь белая с лимонным соком
Глазурь ванильная
Глазурь шоколадная
Глазурь апельсиновая
Глазурь ромовая
Глазурь сахарная
Глазурь цветная простая
Сироп основной
Сироп для пропитывания изделий
Сироп для глазировки
Сироп инвертный
Жженка
Помадка белая
Помадка молочная
Помадка розовая
Помадка красная
Посыпка бисквитная
Посыпка мучная
Посыпка крошковая
Посыпка трюфельная
Штрейзель
Крем кондитерский
Крем для выпечки
Желе ягодное для начинки
Крем сливочный для начинки
Крем легкий ягодный для начинки
Крем заварной
Крем шантийи
Крем английский
Цукаты, фрукты в сахаре
Корочки глазированные лимонные быстрого приготовления
Цукаты из персиков
Цукаты из айвы
Корочки апельсинные
Цукаты
Калина в меду
Дольки мандарина в сиропе
Фрукты в сахаре
Вишни для сладких блюд
Сахарные листья и лепестки
Клюква с сахаром сырая
Кизил с сахаром
Вишни в собственном соку
Пикантные райские яблочки
