Блюда из консервированных и замороженных продуктов

Блюда из консервированных и замороженных продуктов
Автор книги: id книги: 71996 Серия: Лакомка     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 59,9 руб.     (0,59$) Читать книгу Купить и читать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: "Издательство "Эксмо" Дата публикации, год издания: 2012 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-699-54496-7 Возрастное ограничение: 12+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Консервированные и замороженные продукты давно и прочно заняли свое место в наших холодильниках. Готовить из них легко и быстро. Если правильно хранить замороженные овощи, фрукты и ягоды, по вкусу и питательной ценности они почти не уступают свежим. А зимой так приятно побаловать себя любимым малиновым вареньем или черничным пирогом. Вы удивитесь, узнав, сколько блюд можно приготовить с консервированными и замороженными продуктами. В этой книге найдутся закуски и салаты с рыбой, мясом, овощами и грибами, мясные и овощные супы, разнообразные вторые блюда, выпечка, десерты и напитки.

Оглавление

Сборник рецептов. Блюда из консервированных и замороженных продуктов

Предисловие

Из истории консервирования

Что нужно знать о консервах?

Заморозка – минусы и плюсы

Бутерброды

Бутерброды «Мозаика»

Бутерброды с рыбным паштетом

Бутерброды с паштетом из маслин

Фаршированный ржаной хлебец

Бутерброды с паштетом из соленых грибов

Закуска «Новогодняя»

Бутерброды со скумбрией и орехами

Бутерброды со скумбрией и лимоном

Бутерброды с белой фасолью и крабовыми палочками

Бутерброды со шпротами

Бутерброды с минтаем

Бутерброды с селедочным паштетом

Бутерброды с сайрой и яблоками

Бутерброды с сельдью

Бутерброды пикантные

Бутерброды с икрой минтая

Бутерброды с паштетом «Волна»

Бутерброды с орехами и консервированным яблоком

Бутерброд с салатом из курицы и апельсинов

Бутерброды с ветчиной и овощами

Бутерброд с фруктовым салатом, ветчиной и сыром

Бутерброд с консервированным мясом и салатом из сырых овощей

Бутерброд с яйцом, овощами и мясом

Бутерброды с пастой «Океан»

Бутерброды со скумбрией и орехами

Бутерброды со скумбрией и лимоном

Бутерброды с авокадо и анчоусами

Жареные бутерброды со шпротами

Бутерброды с морепродуктами

Канапе с лососем

Канапе с паштетом и крабовыми палочками

Тосты с сардинами

Тосты со шпротами

Горячие бутерброды с рыбными консервами и грибами

Горячие бутерброды с рыбными консервами и сыром

Горячие бутерброды с сыром и красной смородиной

Горячие бутерброды с тунцом, сыром и кукурузой

Горячие бутерброды с сардинами

Горячие бутерброды с сардинами и томатной сальсой

Горячие бутерброды с рыбными консервами

Горячие бутерброды с солеными грибами

Сэндвичи с консервированным тунцом и фасолью

Сэндвичи с ветчиной и маринованным огурцом

Сэндвичи с крабовым мясом и орехами

Бутерброд с замороженной черникой к завтраку

Бутерброды со сливами и взбитыми сливками или творогом

Бутерброды с консервированными яблоками и взбитыми сливками

Бутерброды с сыром и консервированными фруктами

Бутерброды с медом и замороженными ягодами

Бутерброды с фруктами

Бутерброды с фруктами и творогом

Салаты

Салат из белокочанной капусты с маринованным огурцом

Салат из квашеной капусты

Салат из квашеной капусты с зеленым луком

Салат из квашеной капусты с картофелем и клюквой

Салат из квашеной капусты и моркови

Салат из квашеной капусты с тмином

Салат из квашеной капусты с сельдереем и брусникой

Салат из квашеной капусты с солеными огурцами

Салат из квашеной капусты и тыквы

Салат из квашеной капусты и яблок

Салат из квашеной капусты и яблок с медом

Салат из квашеной капусты и яблок с маринованными фруктами

Салат из квашеной капусты и яблок с клюквой

Салат из квашеной капусты и соленых грибов

Салат из квашеной капусты с маринованным виноградом

Салат из маринованной краснокочанной капусты

Салат «Ожерелье»

Салат из цветной капусты со сладким маринованным перцем и морковью

Салат из картофеля и соленых грибов

Салат картофельный с квашеной капустой

Салат из картофеля и соленых огурцов

Салат из картофеля и маринованных огурцов

Салат из вареной моркови, маринованных огурцов и петрушки

Салат из красного сладкого перца с соленым огурцом

Салат из редьки и квашеной капусты

Салат из свеклы и консервированных огурцов

Салат из редьки с солеными огурцами

Салат из свеклы и квашеной капусты

Салат из свеклы с маринованными огурцами

Салат из свеклы и соленой сельди

Салат из лука-порея и яблок с солеными огурцами

Салат из пастернака, свеклы и консервированного зеленого горошка

Салат из фасоли и соленых грибов

Салат из консервированной фасоли

Салат из чечевицы и замороженных овощей

Салат из консервированного зеленого горошка и лука-порея

Салат из консервированного горошка и яиц

Салат «Русский разносол»

Салат «Восточный»

Салат из абрикосов и квашеной капусты

Салат из абрикосов и квашеной капусты

Салат из маринованной вишни с творогом

Салат из маринованной вишни и капусты

Салат из яблок и квашеной капусты

Салат из яблок, соленых огурцов и маринованной капусты

Салат яблочный с маринованным перцем и луком

Салат яблочный с сыром и маринованными грибами

Салат из маринованных яблок и зеленого горошка

Салат из консервированных груш и орехов

Салат яблочный с солеными огурцами

Салат из консервированного ананаса и овощей

Салат фруктовый со сгущенным молоком

Салат из консервированных фруктов с сыром

Винегрет с консервированным перцем и картофелем

Винегрет с консервированным мясом

Винегрет овощной с консервированной морской капустой

Винегрет с копченой сельдью и маринованным луком

Салат из мяса с сыром и консервированным зеленым горошком

Салат мясной с говяжьим языком

Салат с кислой капустой и мясом

Салат из отварного языка с маринованными грибами

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат с мясом кролика и консервированных кабачков

Салат «Пикантный» с маринованными огурцами

Салат из птицы с солеными огурцами и апельсинами

Салат из птицы с консервированной спаржей и ананасом

Салат из птицы и айвы

Салат из курицы с солеными огурцами

Салат из дичи с маринованными грушами

Салат острый

Салат «Охотничий»

Салат с филе цыпленка и маринованными грибами

Салат из куропатки с консервированным ананасом

Салат из сельди с квашеной капустой

Салат из сельди с солеными огурцами и картофелем

Салат из рыбы с маринованным красным перцем

Салат из рыбы с маринованными грибами

Салат картофельный с консервированной рыбой

Салат с копченой рыбой и консервированными грибами

Салат из гребешков с маринованным красным перцем

Салат с кальмарами и квашеной капустой

Салат из кальмаров и соленых огурцов

Салат с консервированным кальмаром

Салат с кальмарами и консервированной морской капустой

Салат из кальмаров с солеными огурцами и яйцом

Салат из крабов с маринованной сливой

Консервированная морская капуста под майонезом

Салат из морской капусты и маринованной свеклы

Салат из морской капусты с маринованными помидорами

Салат из консервированного лосося

Салат из консервированного лосося с сыром

Салат из консервированой рыбы

Салат из рыбных консервов и консервированной кукурузы

Салат из крабов

Салат из шпрот

Салат из печени трески

Салат из рыбных консервов с огурцом

Салат из консервированного тунца

Салат из консервированной рыбы и риса

Салат из консервированной рыбы с яйцами и зеленым горошком

Салат из печени трески с рисом

Салат из печени трески с сыром

Салат с печенью трески и яйцами

Салат рыбный с консервированным перцем

Салат из сельди, картофеля, яблок и фасоли

Салат из рыбы с картофелем и яблоками

Салат с огурцами и навагой

Салат из копченой трески

Салат из трески горячего копчения

Закуски

Грибы с квашеной капустой и луком

Помидоры, фаршированные солеными грибами

Помидоры, фаршированные печенью трески

Помидоры, фаршированные рыбными консервами в томатном соусе

Фаршированные консервированные зеленые помидоры

Огурцы, фаршированные маринованными грибами

Закуска из кальмаров и соленых огурцов

Малосольные огурцы, фаршированные копченой рыбой

Яблоки, фаршированные копченой рыбой

Рыба с маринованными корнишонами

Форшмак из рыбных консервов с яйцами

Форшмак из рыбных консервов

Икра из кальмаров, сушеных и соленых грибов

Закуска из консервированных кальмаров в корзиночках (тарталетках)

Закуска из кальмаров с солеными огурцами и яйцом

Яйца с соленой рыбой и консервированной икрой

Печень трески с творогом

Печень трески с рисом

Печень трески с сыром

Печень трески с яблочным пюре

Крабы заливные

Крабы под маринадом

Крабы под сложным соусом

Мясо креветок с чесноком

Мясо креветок с творогом

Мясо креветок с яблоками и сметаной

Мясо креветок с овощами

Мясо креветок с зеленым горошком

Яйца, фаршированные мясом креветок

Килька в томате с картофелем и майонезом

Закуска из салаки

Сардины с яблоками

Сардины с майонезом

Сардины с картофелем

Лосось с творогом

Лосось под майонезом с чесноком

Салат из лосося

Кальмары с морковью

Кальмары с рисом и сыром

Кальмары с яйцом

Салат с кальмарами

Кальмары с творогом

Кальмары с яблоками

Кальмары с капустой

Ставрида с орехами

Ставрида с творогом

Ставрида с сыром

Селедочная закуска

Сельдь с творогом

Яйца, фаршированные сельдью

Паштет из сельди

Сайра под майонезом

Сайра с фруктами

Сайра с фруктовым соусом

Сайра с творогом и чесноком

Сайра с рисом и соусом

Скумбрия в масле с овощами

Скумбрия с чесноком

Скумбрия с творогом и майонезом

Салат из скумбрии

Скумбрия в масле с луком

Канапе с рыбным паштетом

Канапе со ставридой

Рыба, запеченная с маринованными грибами

Закуска из консервированной сайры

Рыба с маринованными корнишонами

Отварное мясо с маринованным перцем

Поросенок, фаршированный квашеной капустой

Мясной паштет

Мясной паштет с рисом

Мясной паштет с сыром

Мясной паштет с зеленью

Канапе с мясным паштетом

Печеночный паштет с сыром

Печеночный паштет с орехами и чесноком

Печеночный паштет с творогом

Паштет из тушеной свинины

Печеночный паштет с луком

Паштет «Волна» с желтком и майонезом

Паштет «Волна» с чесноком и майонезом

Паштет «Волна» с картофелем и сметаной

Первые блюда

Суп картофельный с сардинами

Суп со скумбрией и томатом

Суп со скумбрией и гренками

Суп со скумбрией и овощами

Суп рыбный горчичный с гренками

Суп со скумбрией и картофелем

Суп со скумбрией и огурцами

Суп с килькой и овощами

Суп с килькой и перловой крупой

Суп с килькой и шпинатом

Суп с килькой и рисом

Суп с килькой и фасолью

Суп с килькой и яйцом

Суп с килькой и крапивой

Суп с килькой и морковью

Суп картофельный с килькой

Суп полевой

Щи с лососем

Щи зеленые с лососем

Суп с лососем и рисом

Суп С лососем И морковью

Суп с лососем и макаронами

Рассольник с рыбными консервами

Суп рыбный

Суп рыбный с зеленым горошком

Суп рыбный с овощами

Суп рыбный с картофельными клецками

Суп с рыбными тефтелями и картофелем

Борщ с рыбными тефтелями

Суп рыбный со стручковой фасолью

Суп С рыбными тефтелями и картофельными клецками

Суп рыбный с хлебными фрикадельками

Солянка из рыбных консервов

Суп рыбный с фасолью

Суп рыбный с цветной капустой

Суп со ставридой и рисом

Суп со ставридой и щавелем

Суп со ставридой и макаронами

Суп со ставридой и пшеничной крупой

Суп со ставридой и морковью

Суп со ставридой и зеленым горошком

Суп со ставридой и фасолью

Суп со ставридой и перловой крупой

Суп с минтаем и манными клецками

Суп с минтаем и крапивой

Суп с минтаем и овощами

Суп с мясом креветок и картофелем

Суп С МЯСОМ креветок и гренками

Суп с мясом креветок и яйцом

Суп с мясом креветок и домашней лапшой

Суп с мясом кальмара и рисом

Суп с мясом кальмара и овощами

Суп с мясом кальмара и макаронами

Суп с крабами и морковью

Суп с крабами и цветной капустой

Суп с крабами и рисом

Суп с крабами и картофелем

Суп-пюре мясной

Чорба с мясными фрикадельками

Суп овощной с зельцем

Суп с рисом и зельцем

Рассольник с зельцем

Суп с зельцем и пшеном

Щи из мясного ассорти

Суп из мясного ассорти с горохом

Суп из мясного ассорти с крапивой

Суп из мясного ассорти с перловой крупой

Суп из мясного ассорти с морковью

Суп из мясного ассорти с картофелем

Суп из мясного ассорти с манными клецками

Суп из мясного ассорти с фасолью

Рассольник из мясного ассорти

Суп из мясного ассорти с рисом

Суп-харчо

Суп крестьянский

Суп из фасоли с тушеной говядиной

Рассольник с тушеной свининой и фасолью

Рассольник с тушеной свининой и клецками

Борщ с тушеной свининой и фасолью

Щи с тушеной свининой

Суп с тушеной свининой и гренками

Суп с тушеной свининой зеленый

Суп с тушеной свининой и картофельными клецками

Суп с тушеной свининой и зеленым горошком

Суп с тушеной свининой и манной крупой

Суп с тушеной свининой и горохом

Суп с тушеной свининой и макаронами

Суп с тушеной свининой и картофелем

Суп с курицей пряной и яйцом

Суп с курицей пряной и домашней лапшой

Суп с курицей пряной и гренками

Суп с курицей пряной и фасолью

Суп с курицей пряной по-крестьянски

Суп с курицей пряной и рисом

Рассольник с курицей пряной

Щи с курицей пряной

Суп с консервами «Завтрак туриста» и крапивой

Суп с консервами «Завтрак туриста» и кабачками

Суп с консервами «Завтрак туриста», рисом и морковью

Суп с консервами «Завтрак туриста» и макаронами

Суп с консервами «Завтрак туриста», фасолью и картофелем

Суп с консервами «Завтрак туриста» и горохом

Суп-пюре из моркови и яблок с гренками

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из кабачков

Свекольник холодный

Суп свекольный с яблоками

Суп холодный из маринада свеклы

Суп-пюре из зеленого горошка с крупой

Суп-харчо из фаршированного перца

Суп из гороха с говядиной

Суп картофельный зеленый

Суп-пюре из шпината и картофеля

Щи зеленые с перловой крупой

Щи зеленые по-домашнему

Суп картофельный с фасолью

Суп картофельный со стручковой фасолью

Щи из консервированной квашеной капусты

Борщ

Борщ с сосисками

Борщ с булкой

Борщ с фасолью

Щи с маринованной капустой

Суп крестьянский с маринованной капустой

Рассольник с рисом

Рассольник с тушеной свининой и томатом

Рассольник с фасолью в томате

Рассольник с колбасой

Суп овощной с мясом

Овощная солянка по-домашнему

Суп с зеленым горошком

Суп с кабачками

Суп овощной с гренками

Суп из сборных овощей

Суп-крем из клубники, протертой с сахаром

Суп-крем из крыжовника, протертого с сахаром

Суп из вишневого сока с домашней лапшой

Вторые блюда

Рыбные тефтели с фасолью

Рыбные тефтели с морковью

Рыбные тефтели с рисом

Рагу с рыбными тефтелями

Котлеты из рыбного фарша

Сардины запеченные

Сардины в белом соусе

Гуляш ИЗ соленой сельди

Сельдь соленая отварная с луком

Килька с зеленым салатом

Килька, запеченная с капустой

Колбаски из мяса креветок

Мясо креветок с рисом

Мясо креветок, запеченное с картофелем

Мясо креветок, запеченное с айвой

Мясо креветок с морковью

Мясо креветок с зеленью

Гренки с мясом креветок

Картофель, тушенный с сайрой

Сайра с рисом и соусом

Сайра с зеленью и яйцом

Сайра, запеченная с айвой

Загадка

Сюрприз

Крабы с рисом и фруктами

Крабы, запеченные с творогом

Крабы с овощами

Крабы, запеченные с картофелем

Пирог с икрой минтая

Ставрида с картофелем

Ставрида с овощами

Ставрида, запеченная в омлете

Ставрида, запеченная с рисом

Ставрида, запеченная с сыром

Кальмары, запеченные с овощами

Кальмары, запеченные с рисом

Кальмары, запеченные с картофелем

Котлеты из рыбного фарша с творогом

Капустная запеканка с рыбным фаршем

Минтай с клецками

Минтай, запеченный с морковью

Минтай, запеченный с рисом

Минтай, запеченный в омлете с луком

«Завтрак туриста» в тесте

«Завтрак туриста» с перловой крупой

«Завтрак туриста» с картофелем

Гуляш с картофелем и соусом

Жаркое

Гуляш особый

Гуляш с рисом

Гуляш с чесноком и свеклой

Гуляш с морковью и зеленым горошком

Гуляш с горохом

Гуляш с горчичным соусом

Гуляш с луком

Гуляш с фасолью

Гуляш из колбасы с консервированными грибами

Гуляш из колбасы со сладким перцем

Мясное пюре с морковью

Мясное пюре с гречневой кашей

Пюре деликатесное

Мясное пюре с сыром

Вермишелевая запеканка с мясным пюре

Бигус с тушеной свининой

Азу из тушеной говядины

Картошка с тушенкой по-студенчески

Макароны, запеченные с тушеной свининой

Свинина, тушенная с овощами

Картофельная запеканка с тушеной свининой

Запеканка из консервированной говядины

Запеканка по-цыгански

Бефстроганов из консервов

Ленивые голубцы с рисовой кашей и говядиной

Плов с сосисками

Говядина тушеная с клецками

Говядина тушеная со сладким перцем

Говядина тушеная с морковью

Говядина тушеная с кабачками

Говядина тушеная со замороженным шпинатом

Говядина тушеная с фасолью

Говядина тушеная с макаронами

Говядина тушеная с маринованной капустой

Мясная тушенка с луком-пореем

Рагу с тушеной говядиной

Говядина тушеная с пшеничной кашей

Говядина тушеная с черносливом

Говядина тушеная с овощами

Говядина тушеная с замороженными овощами

Жаркое с тушеной говядиной

Зельц с рисом

Зельц с гороховым пюре

Зельц с овощами

Зельц с маринованной капустой

Колбаски мясные с творогом

Мясной паштет

Ветчина с консервированным горошком

Ветчина жареная с помидорами

Ветчина или колбаса с яблоками на шампуре

Колбаса с луком на шампуре

Колбаса с лечо

Мясное ассорти, запеченное с картофелем

Мясное ассорти с морковью

Мясное ассорти с зеленым горошком

Мясное ассорти с кабачками

Курица пряная с картофелем

Курица пряная с овощами

Курица пряная с цветной капустой

Курица пряная с макаронами

Курица пряная с рисом

Курица пряная с айвой

Курица пряная с яблоками

Котлеты рисовые с печеночным паштетом

Свекла, тушенная с яблоками

Свекла, тушенная с морковью

Свекла, запеченная с черносливом

Свекла, запеченная с картофелем

Стручковая фасоль запеченная

Стручковая фасоль в маринаде

Стручковая фасоль в томате

Фасоль в томате с гренками

Фасоль в томате с овощами

Фасоль в томате с картофелем

Фасоль в томате с солеными огурцами

Морковное пюре с медом и черносливом

Морковное суфле с творогом

Морковное пюре с творогом и орехами

Морковная запеканка с творогом

Морковные зразы с яблоками

Морковная запеканка с яблоками

Оладьи с кабачковым пюре

Оладьи с морковным пюре

Оладьи с яблочным пюре

Зеленый горошек с гренками

Зеленый горошек с капустой

Зеленый горошек с морковью

Зеленый горошек в сметане с орехами

Зеленый горошек, тушенный с луком

Пюре из зеленого горошка с яблоками

Тыквенное пюре с творогом

Тыквенное пюре с овсяными хлопьями

Пудинг из тыквы с яблоками

Свекольное пюре с тыквой

Тыква с творогом

Тыквенные оладьи

Тыквенный пудинг

Тыквенная запеканка с айвой

Тыквенное пюре с рисом

Пюре из шпината с орехами

Пюре из шпината с творогом

Пюре из шпината с молочным соусом

Пюре из шпината с гренками

Запеканка паровая

Шпинат запеченный

Овощное рагу

Помидоры, начиненные рыбным фаршем

Кабачки маринованные с соусом

Кабачки маринованные с майонезом и сыром

Ленивые голубцы из фаршированного перца

Овощная солянка с картофелем и морковью

Овощная солянка с сосисками

Выпечка из замороженного теста

Сдобные крендели

Домашние батончики

Домашние сайки

Жаворонки

Пирог «Семейный»

Пирожки жареные с мясом

Слоеные кармашки с красной рыбой и фетой

Конвертики с консервированным лососем

Слоеные пирожки с тунцом, рисом и шпинатом

Оливки в слоеном тесте

Крабовый салат в слоеном тесте

Треугольники из слоеного теста с фетой и замороженным шпинатом

Конвертики с фетой и креветками

Рулетики с солеными грибами и шпинатом

Пирог из слоеного теста с кислой капустой

Ватрушки с вишней из пресного теста

Слоеные пирожки с консервированными вишнями

Пирог с замороженной вишней

Пирог с вишневым конфитюром

Круглый пирог с крыжовником и абрикосами

Овсяное печенье с малиной

Слойки с малиной

Пирог с малиной и абрикосами

Шарлотка королевская

Пирог с брусникой

Запеканка брусничная

Ягодный пирог

Открытый пирог с яблоками и брусникой

Яблочный пирог с ежевикой

Творожный кекс «Клюквенный»

Воздушный черничный пирог с рисом

Пирог с черникой

Черничный пирог

Пирог с черникой и яблоками

Быстрый пирог с ягодами

Пирог с замороженными фруктами и ягодами

Пирог на кефире с замороженными ягодами или фруктами

Круассаны с мармеладом

Пирог творожный с консервированными фруктами

Торт с ананасами и консервированными вишнями

Домашний торт с замороженными ягодами

Торт с консервированными абрикосами

Торт с замороженными ягодами

Пицца из замороженного теста

Пицца с грибами

Пицца с килькой

Пицца с килькой и каперсами

Пицца со шпротами

Пицца с фаршем и маринованными грибами

Пицца с консервированным перцем и колбасой

Пицца с мясом и консервированной морковью

Пицца с ветчиной и консервированным ананасом

Пицца мясная с консервированными овощами

Пицца с говядиной и маринованными огурцами

Пицца с консервированными артишоками

Пицца с колбасой и замороженными томатами

Пицца с молочной колбасой и острыми и консервированными помидорами

Пицца с колбасой и острыми консервированными помидорами

Пицца с сырокопченой колбасой и консервированными помидорами

Пицца с копченой колбасой и консервированными помидорами

Пицца с ветчиной и маринованными огурчиками

Пицца с бараниной и консервированной фасолью

Пицца с консервированной фасолью

Пицца с индейкой и консервированными бобами

Пицца с колбасой и солеными огурцами

Пицца «Дели»

Пицца с мидиями и консервированными помидорами

Пицца со шпротами и лимоном

Пицца с камбалой, ветчиной и огурцами

Пицца с килькой и творогом

Пицца с сардинами

Пицца с маринованной рыбой и брынзой

Пицца «Дары моря»

Пицца «Королевская»

Пицца с продуктами моря

Пицца «Креветочная»

Пицца с консервированным тунцом и яйцами

Пицца с тунцом и каперсами

Пицца с тунцом и помидорами

Пицца с тунцом и маслинами

Пицца по-матросски

Пицца грибная по-тоскански

Пицца сырно-грибная

Пицца деликатесная

Пицца «ди Наполи»

Пицца с грибами и квашеной капустой

Пицца «Осень»

Пицца «Грибной рай»

Пицца с грибами, фасолью и яйцом

Пицца с морковью, консервированной фасолью и шампиньонами

Пицца с маринованным перцем и грибами

Пицца с грибным соусом и колбасой

Пицца с солеными грибами

Пицца с шампиньонами и зеленым горошком

Пицца зерновая

Пицца с перцем и консервированным зеленым горошком

Пицца «Кулинарный изыск»

Пицца «Воспоминания о лете»

Пицца с помидорами

Пицца «Палитра»

Пицца зерновая с кукурузой

Пицца «Рокфор»

Пицца с маринованной капустой

Пицца «Банкет»

Пицца сборная

Пицца овощная с сыром фонтина

Десерты

Десерт из винограда, груш и земляники

Десерт из консервированных персиков

Десерт из черешни с яблоками

Десерт из яблок и слив

Десерт из свежих и консервированных фруктов

Праздничный десерт

Десерт с консервированными грушами

Десерт из консервированных слив

Желе с маринованными яблоками

Желе из консервированного компота

Желе из крыжовенного пюре

Желе многослойное из замороженных ягод

Фигурное фруктовое желе

Мандариновое желе

Желе из замороженных вишен

Желе из замороженной клюквы или смородины

Желе из замороженной малины или земляники

Желе из консервированных персиков

Желе из свежих мандаринов и консервированных слив

Желе из замороженной клюквы

Желе разноцветное

Желе ИЗ консервированных персиков

Малина в желе из замороженной красной смородины

Желейный десерт с консервированными фруктами

Йогурт взбитый из замороженной клубники

Фрукты со сливками

Яблоки взбитые

Ананасовый крем

Сливочный пломбир с ананасами

Крем из замороженной клубники со сливками

Крем абрикосовый

Миндальный крем с замороженной земляникой

Персики с яичным кремом

Персики консервированные с мороженым

Ананасы со взбитыми сливками

Запеканка вермишелевая фруктовая

Запеканка рисовая фруктовая

Малай фруктовый

Котлеты из яблочного пюре

Суфле из крыжовника

«Лакомка»

Манный пудинг с вареньем

Бабка фруктовая

Быстрый пирог

Сливы в ванильном соусе

Яблоки и сливы со взбитой сметаной

Ананас с белковой пеной

Взбитые замороженные ягоды с молоком

Груши в шоколадном соусе

Грецкие орехи с замороженной малиной

Напитки

Кефир фруктовый

Виноградный сок с йогуртом

Кисель с яблочным пюре

Слоеный кисель

Кисель со сливами

Кисель из крыжовника

Кисель с айвовым вареньем

Кисель с томатной пастой

Кисель тыквенно-морковный

Кисель из яблочного пюре

Кисель из вишневого сока со свеклой

Кисель молочный с земляничным пюре

Кисель из березового сока со сливами

Кофейный напиток с виноградным соком

Медовый напиток с березовым соком

Медовый напиток с вишневым соком

Медовый напиток с виноградным соком

Медовый напиток с морковным соком

Черносмородинный напиток с молоком

Черносмородинный напиток с кефиром

Черносмородинный напиток с медом

Напиток фруктовый

Напиток десертный

Напиток яблочный

Молочный напиток с яблочным пюре

Молочный напиток из замороженной клубники

Молочный напиток с тыквенным пюре

Молочный напиток с крыжовником

Томатный напиток с картофелем

Айвовый напиток

Мандариновый напиток

Вишнево-клубничный напиток

Тыквенный напиток

Напиток из сливок и замороженной клубники

Напиток из замороженной клубники

Напиток из замороженной малины

Напиток из из замороженной земляники

Напиток из яблочного сока

Виноградно-гранатовый напиток

Напиток из замороженной клюквы

Напиток из из замороженной черной смородины

Вишнево-медовый напиток

Медовый напиток с замороженной земляникой

Молочный напиток с замороженной клубникой

Напиток из замороженной клюквы

Напиток из шиповника с медом

Апельсиново-медовый напиток со сливками

Яблочно-грейпфрутовый напиток

Компот из замороженной черники

Компот из замороженной черешни

Компот из яблок

Виноградный морс

Морс из замороженной вишневый

Мятный шербет

Апельсиновый крюшон

Крюшон из апельсинов и консервированных груш

Крюшон лимонный с консервированной черешней

Крюшон из замороженной клубники

Персиковый крюшон

Морс из замороженной земляники

Морс из замороженной черники

Морс яблочно-сливовый

Вишневый коктейль с лимонным соком

Яблочный коктейль с медом

Витаминный коктейль из замороженных ягод

Клюквенно-черничный коктейль

Коктейль из замороженной клубники и лимонада

Коктейль из томатного сока и рассола

Коктейль из томатного и лимонного сока

Коктейль из томатного сока с хреном

Острый томатный коктейль

Коктейль «Тропический»

Коктейль с консервированными персиками

Сливочно-клубничный коктейль

Сливочно-вишневый коктейль

Абрикосовый коктейль

Абрикосовый коктейль с лимонным соком

Гранатовый коктейль с консервированными фруктами

Апельсиновый коктейль

Рябиновый коктейль с консервированными фруктами

Смородиновые коктейль

Вишневый коктейль с лимонным соком

Апельсиновый коктейль с медом

Иллюстрации

Жареная свинина с кукурузой

Баклажаны, фаршированные, тунцом

Капуста цветная, фаршированная красной рыбой

Антипасти с осьминогами

Итальянский фасолевый суп

Рассольник домашний

Творожное суфле с персиками

Абрикосовая «Вертушка»

Отрывок из книги

Ежедневное приготовление пищи редко обходится без консервов. И неважно, какое блюдо и где готовится. Теперь не только жители крупных городов, но даже рестораторы используют различные консервированные продукты.

Время от времени вокруг консервов разгораются жаркие споры. Противники называют их «джанк-фуд» – буквально «мусорная еда»: начисто лишенная витаминов, сверх меры калорийная, напичканная консервантами и пищевыми добавками. Они убеждены, что консервы не совместимы с понятием «диетический продукт».

.....

500 г консервированного перца, 5–6 клубней картофеля, 2 вареных яйца, 100 г зеленого лука, укроп, соль по вкусу.

Картофель отварить и вместе с яйцом нарезать тонкими ломтиками. Добавить перец, нарезанный на части, посолить, перемешать и положить горкой в салатник. Горку обложить кантиком из мелко нарубленного лука.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Блюда из консервированных и замороженных продуктов
Подняться наверх