Читать книгу Блюда из консервированных и замороженных продуктов - Сборник рецептов - Страница 126

200 г копченой сельди в растительном масле, 200 г квашеной капусты, 1 луковица, 1 головка чеснока, 3 ст. ложки томатной пасты, красный перец, сахар, соль по вкусу.

Сельдь вынуть из растительного масла и дать ему стечь. Затем нарезать филе кусочками. Квашеную капусту, мелко нарезанный лук, тертый чеснок, томатную пасту и немного растительного масла перемешать.

Заправить смесь солью, перцем и добавить нарезанную сельдь.