Читать книгу Готовим для детей - Сборник - Страница 32
Первый прикорм и питание ребенка до 1 года
Пюре и овощные супы
Пюре из чернослива
ОглавлениеИнгредиенты: 8 шт. чернослива, 1 стакан воды
Хорошо промытый чернослив залить горячей кипяченой водой, накрыть крышкой и оставить на несколько часов. Настой слить в стакан (его можно пить), а чернослив протереть через сито. Если консистенция получилась слишком густой, можно добавить в массу настой, в котором размачивался чернослив. Пюре довести до кипения и сразу снять с огня. Употребить в тот же день, но в небольшом количестве из-за слабительных свойств чернослива. Это пюре можно добавить в кашу или творожок.
