Читать книгу Хронометр-12 - Сергей Ходосевич - Страница 10
Поэзия
Юлия Кириллова-Кабиокова
Оглавлениегород Чермоз
Деревенский вечерок
Вечер спускается в нашу деревню,
Нежно ложится закат в горизонт,
Небо багряными тучами дремлет,
Солнышко ясное вот – вот уйдёт.
День догорает красною зорькою
Розовы стали крыши домов,
В бликах на окнах виднеется только
Роща берёзок и поле цветов.
А за окошком рябина колышется,
Ласковый ветер, как морской бриз,
Пахнет в деревне летнею свежестью,
К лету рукою своей прикоснись.
Небо багряными тучами дремлет,
Солнце садится за горизонт,
Краше не вижу нашей деревни,
Места роднее ты не найдешь.
Маме
Мне в детстве говорила мать:
«Учись! Всё пригодится в жизни!»
Готовить, шить и убирать,
Следить за домом, за скотиной,
Когда семя садить, рассаду,
Что там гласит народный календарь
,И мужа как понять по взгляду,
Беречь его от всяких краль,
Следить как за собой любимой,
Ухаживать как за детьми,
Как рассчитывать все свои силы,
Чтоб дети выросли людьми,
От пятен разные лайфхаки
И к тканям какой нужен подход,
Рецептов заготовок всяких,
Хватило чтобы на весь год,
Когда садить на яйца клушу,
Чем курочек полезным накормить,
Как обои выбрать в комнату получше,
В какие дни всех память чтить.
Я многому у всех училась:
Готовить всё, носки вязать.
Учусь ещё, что б в жизни пригодилось,
Ведь этому всегда учила меня мать.
Давай негромко помолчим
Давай негромко помолчим,
С тобою посидим напротив,
Глазами лишь поговорим
Не слышно, только видно, вроде.
Глаза твои соврать не смогут
И чувства им твои не скрыть,
Что в сердце так томились долго —
Пришло время нам любить.
Среди чуть слышного молчания
Рука в руке и глаза в глаза
Невидимою ниткою в сознании
Любовь смогла друг к другу привязать
Твои глаза чуть-чуть с грустинкой,
Но всё же нежностью полны,
Единого мы сердца половинки
Друг с другом взглядом говорим.
Теплообмен
Главное, душой не замерзайте,
Будь то лето за окном или зима,
Чаще тепло другим отдавайте,
Чтобы всем хватило этого тепла.
Свою душу никогда не закрывайте,
Пусть не будет там духовных стен,
Также тепло вы принимайте —
Будет происходить теплообмен.
Главное, душой не замерзайте,
Будьте добрые и готовые помочь,
Шанс любой не упускайте,
Чтобы все печали уходили прочь.
Предновогоднее настроение
На календаре декабрь, а за окном оттепель. Кажись, весной запахло? Нет, просто уральская погода шутит. По приметам должна быть суровая зима с 20-градусными морозами, а по факту редко опускается ниже 10. Чуть только начнёт морозить, рыбаки начинают собираться с утра на пруд. Каждое утро мимо проезжают бураны да колёсники. К обеду возвращаются по домам. Улица у меня не главная, такому транспорту по большой дороге нельзя ездить, ГАИ поймает и выпишет штраф. Дед наш тоже на рыбалку ходит. У него и удостоверение рыбака-охотника имеется. Когда я ещё была маленькой, папа по выходным или в отпуске пропадал то на охоте, то на рыбалке. Соответственно, рыба зимой засолёна была, а весной вывешена сушиться. Это как конфеты для нас с сестрой были, только солёные. Из щук, судаков, налимов, коих тоже были запасы в морозилке, то котлеты, то пироги, то суп, то просто жареная. Папа у нас спец по рыбе и птице. Ни у кого она вкуснее не получается. По пирогам из рыбы моя бабушка. Часа в 4—5 она топила русскую речь, кормила скотину, пока поставленной перед сном тесто продолжал подниматься. На шестке прогревались противни. Дедушка и бабушка справлялись со скотиной (корова, поросёнок, Куры), вскоре просыпалась я и шла помогать лепить шаньги. Маленькая была, в школу ещё не ходила. Как раз сварилась картошка в чугунке. Бабушка сливала бульон корове, картофель в большую кастрюлю переспала, добавляла соль, сахар, сливочное масло, сметану (или позже майонез), заключительный компонент – яйцо. Так лучше запекались шаньги. Вместе мы рассыкали руками тесто (без скалки) и аккуратно укладывали на противни. Самое сложное было – аккуратно нанесли на сочни пюре. В это время она закрывала печь. Когда печь немного отдохнула, бабушка отправляла первую партию шанег туда. Через несколько минут, она была готова. Я стояла с лопаткой и снимала готовые вкусности на поднос. Вход шла вторая и третья партии. Потом все ароматные шанежки отдыхали под покрывалом. Когда бабушка готовила шаньги и пироги, ожидали много гостей. Это мама с папой и дядя с тётей. Иногда бабушкины подруги заходили. Да к новому году готовились основательно. Папа с мамой обязательно делали пельмени из рябчика. Но это всё было в моем детстве. Сейчас нет моих бабушки с дедушкой, папа расстался с ружьём из-за ухудшения здоровья, я живу в бабушкином доме, помню все её рецепты из русской печи. Родственники предлагают убрать русскую печь, а я не хочу. Выпечка там вкуснее, жаркое наваристее, сухари ароматные. Тогда лежал в декабре снег, чувствовался приход нового года. Почему сейчас в 30 лет, его не ощущаю? Тогда и лето было с солнцем, а не как нынче с дождями. Тогда это тогда. Нужно найти это настроение сейчас. Эх…
