Читать книгу Ешь и молодей! Какие способы продления жизни практикуют сами учёные? - Сергей Малозёмов - Страница 12

Диетологи часто говорят о пользе маленьких, но частых приёмов пищи. Такое питание помогает контролировать аппетит – мозг знает, что скоро поступит еда, и организму не нужно запасаться. Это действительно один из самых эффективных методов похудения. В одном из наших сюжетов москвичка Евгения Луднова рассказывала, как пару лет назад начала есть 5 раз в день порциями не больше ста граммов и похудела на 67 килограммов!

Однако масса исследований указывает на отдалённые негативные последствия такой диеты – если придерживаться её долго, есть риск ускорить старение и приблизить многие болезни, в том числе рак.

– Почему очень важно иметь достаточно большой промежуток времени между приёмами пищи? – Итальянский профессор Пассарино подробно изучил этот вопрос, и теперь точно знает ответ. – Если в желудке постоянно присутствует еда, в организме образуется избыток инсулиноподобного фактора роста IGF-1. По последним данным, именно он виноват во многих поломках в ДНК и может стать причиной сердечно-сосудистых болезней и рака.