Читать книгу Приёмный сын - Сергей Радужный - Страница 19

Кафе «Маргарита» изначально было советской столовой системы общественного питания. К середине 80-х годов его директором был назначен отец Лены, а её мама работала там завхозом. Через пару лет столовая превратилась в обычное кафе с названием «Маргарита». После развала СССР, во время повальной приватизации всего, что раньше было государственным, кафе «Маргарита» приватизировал его директор – отец Лены. Претендентов на владение кафе было немало, но отец Лены воспользовался своим близким знакомством с бывшим секретарём горкома, а в данный момент мэром города – отцом Максима. Кстати сказать, что это знакомство и обусловило теперешнюю близкую дружбу Лены и Максима.

Кафе «Маргарита» успешно работало и приносило солидную прибыль своим хозяевам. Теперь же родители Лены решили сделать из кафе ресторан, оставив при этом то же название. Для этого, не без помощи отца Максима, ими было приобретено прилегающее здание для расширения заведения. В новом помещении уже был закончен ремонт, дополнительно приобретено новое оборудование, и даже набраны новые сотрудники, тем самым расширив их прежний штат. Хотя документально «Маргарита» всё ещё оставалось кафе, но работала она уже как полноценный ресторан. Зал «Маргариты» стал вдвое вместительнее. Появился отдельный бар. Также увеличились в размерах кухня и складские помещения.

Среди новых, уже принятых на работу сотрудников, был молодой двадцати трёх летний повар по имени Стас, которому так не понравился Коля, как и все те, к кому судьба была менее благосклонна, нежели к нему самому. За то недолгое время, что Стас проработал в «Маргарите», он уже зарекомендовал себя, как умелый, инициативный, трудолюбивый работник. Он не был лизоблюдом, за что стал пользоваться уважением своих коллег по цеху. Стас очень любил свою работу. Приготовление пищи – это его призвание. Ничем иным в своей жизни заниматься он не хотел. Но при всём этом Стас был человеком самолюбивым и заносчивым. Любая похвала кружила ему голову. Из-за этого он быстро стал вести себя, как приближённый к начальству человек и от его имени самостоятельно руководил работой на кухне. Такое положение вещей и поведение молодого повара никак не устраивало шеф-повара «Маргариты». Чтобы пресечь подобные посягательства на своё авторитет шеф-повар, в виде наказания, стал нагружать Стаса дополнительной чёрной работой. Так, нередко в последнее время, Стас оставался на кухне для уборки и выноса мусора. Такие наказания длились по несколько дней. И сегодня, когда собака-мать и её кучерявый щенок терпеливо ждали возле мусорных контейнеров, Стас снова должен был провести уборку на кухне и вынести мусор. Разумеется, он не знал, не мог знать и даже не подозревал, что сегодня за дверьми запасного выхода его ожидают две собаки. А ждать им пришлось до самого вечера.