Читать книгу Шанс. Книга 4 - Сергей Савелов - Страница 17
Глава 2.
Шашлык.
ОглавлениеУтром Наташка всем видом показывала, что сердита на родителей и после завтрака предложила прогуляться. Мне бесцельно болтаться не хотелось. В кармане деньги жгли ляжку, и я запланировал шашлыки, хотя непременного атрибута будущих дач – мангала на дачном участке не заметил.
– Ты, конечно, не знаешь, кто здесь продает мясо? – спросил ее.
– Откуда? А зачем? Мяса не хватило за ужином? – проявила любопытство и присущий ей сарказм.
– Пойдем в магазин, – решил я.
– Там сроду мяса не продавали, – заявила обрадованно она, рассчитывая поставить меня на место из-за незнания реалий местной жизни.
– Зато там знают, где и кто его продает, а заодно купим майонез и горчицу, – озадачил девчонку в очередной раз.
– Может поделишься – что задумал? – разозлилась.
– Мы на даче, бездельничаем, поэтому приготовим шашлыки, – пояснил миролюбиво.
– А…? – открыла и закрыла рот.
Конечно в деревне свиней держали, но мясо мы добыли с трудом. Не сезон, что-ли? Заодно у хозяйственного мужичка выпросил два свежих яйца.
В сельском магазине конечно майонеза не оказалось. Решил приготовить майонез в домашних условиях, поэтому в магазине приобрел только горчицу и лимонную кислоту (лимонов не было). Наташка заверила, что молотый перец, репчатый лук, соль сахар и подсолнечное масло в доме найдутся.
Вернувшись с добычей, смешал ингредиенты для майонеза и доверил взбивать подружке. Сам нарезал мясо, почистил и порезал лук, потом помог Наташке, а через сорок минут замариновал мясо. Заинтригованная помощница лизнула готовую майонезную смесь и, подняв вверх глаза задумчиво покатала на языке.
– Оригинально! – констатировала. – Я уже не удивляюсь – откуда ты знаешь рецепт? – уставилась на меня. – Дальше что? – спросила, уже опасаясь предлагать свои варианты времяпровождения.
– Пойдем, мангал построим, видел у сарая старые кирпичи.
На удобной полянке, тут же за сараем, выложил коробку из старых кирпичей и настрогал веток для шампуров.
– Может родителям поможем территорию убирать, – предложил Наташке, закончив с приготовлением.
Я уже понял, что в доме командует Роза Михайловна и попросил у нее работы.
Женщина устало выпрямилась от клумбы с цветами:
– Не стоит, Сережа. Спасибо, отдыхайте.
Наташка пошутила вполголоса:
– Нам солнца не надо, нам партия светит! Нам мяса не надо, работы давай!
– Ну раз так, возьмите инструмент в сарае и убирайте ту сторону участка. Наташа покажи и не шути больше так.
– Веди, Вергилия! – скомандовал.
– Есть, командор! – Наташка шутливо вздернула руку к виску. – За мной! – отдала мне команду и замаршировала к сараю.
– К пустой голове руку не прикладывают, – сделал замечание и замаршировал следом.
(Роза Михайловна с улыбкой смотрела вслед).
Земельный участок семьи был огромен. Конечно, управится с ним силами двух с половиной человек не получалось. По словам подружки, мама только сажала и ухаживала за цветами перед фасадом дома, а отец убирался и пытался ремонтировать разрушающиеся строения. Даже урожай с ягодных кустов и яблок не удавалось собрать полностью.
Я спиливал засохшие ветви яблонь и оттаскивал в общую кучу, а Наташка сгребала опавшую листву и мусор, оставшийся с прошлого года.
Впервые в этой жизни готовил шашлык, и он удался. Наташку, порывающуюся мне помочь, остановил словами героя фильма «Москва слезам не верит» – «шашлык женских рук не терпит!»
Родители подтянулись на запах от мангала досрочно. Невозможно не унюхать аромат, разнесшийся на всю округу. Роза Михайловна тут же кинулась варить картошку.
Стоило мне намекнуть, что зелени в магазине не удалось купить, как хозяйка тут же ушла к более домовитым знакомым и принесла оттуда молодой редис, зеленый лук и укроп. Теперь и салатик будет у нас!
– Молодцы, ребята! Хорошо придумали! – похвалил Наташкин отец.
– Это он придумал, – заложила подруга, кивнув на меня.
– А мясо откуда? – поинтересовался отец.
– Купили утром у местных.
– Молодцы! – повторил, задержав на мне взгляд.
– Соловьев! Когда перестанешь всех удивлять? – тайком поинтересовалась Наташка, когда остались вдвоем. – Надо потом еще раз это организовать, с твоим майонезом, – хитро взглянула на меня.
Я был сыт и благодушен. Кивнул, подавив сытую отрыжку. Даже о не сложившихся свиданиях не вспомнил – вот такие мы, мужики, животные.