Читать книгу Викка на кухне: Энциклопедия кулинарной магии. Магия трав от А до Я: Полная энциклопедия волшебных растений. Полная энциклопедия по практической магии для женщин: Настольная книга современной ведьмы - Скотт Каннингем - Страница 137

Скотт Каннингем
Викка на кухне. Энциклопедия кулинарной магии
Часть II. Кулинарная магия
Глава 12. Специи и травы
Имбирь
(Zingiber officinalis)

Оглавление

Планета: Марс.

Элемент: Огонь.

Энергии: любовь, деньги.

Предания: родиной имбиря является Азия. В западные страны его привез, скорее всего, Александр Македонский в 340 году до н. э. [56]. Китайцы размещали имбирь в гробницах, а также подвешивали имбирные корешки над дверным проемом, чтобы защитить мать и ребенка во время родов. Китайцы также видели в этой пряности инструмент для общения с божествами. Имбирь был и до сих пор остается важной составной частью религиозных подношений на территории Китая и Гонконга [19].

Жители островов Тихого океана жевали свежие корневища[21] имбиря во время проведения исцеляющих ритуалов, а, находясь в море, выплевывали пережеванную специю в сторону надвигающегося шторма, чтобы остановить его.

Поскольку эта книга о еде, уместно упомянуть о том, что кусочек засахаренного имбиря размером c монету – это одно из лучших средств от расстройства желудка. Такими же свойствами обладает имбирный чай, который можно приготовить, просто залив горячей водой нарезанные кусочки свежего имбиря.

Магическое использование: имбирь редко используется в западной кулинарии, что обидно, поскольку его свойства очень многогранны. При добавлении имбиря в блюда используйте его в небольшом количестве, потому что эта пряность обладает очень насыщенным ароматом.

Имбирный пряник и имбирный эль – когда они изготовлены из настоящего имбиря – притягивают любовь. Имбирь можно добавлять и в другие блюда, также направленные на привлечение любви. Самый простой способ включить имбирь в ваш рацион – это жевать маленький кусочек засахаренного имбиря, одновременно визуализируя желаемое. Хотя вы можете опасаться, что имбирь сожжет ваш язык, этого не произойдет. Он жгучий, да, но не настолько острый, как перец чили. Съедайте по кусочку имбиря небольшого размера, примерно с монетку.

Блюда, приправленные имбирем, также отлично подходят для увеличения благосостояния. Обязательно визуализируйте во время приготовления и приема пищи.

21

Корневище – это подземный стебель, который выглядит как корень. – Примеч. ред.

Викка на кухне: Энциклопедия кулинарной магии. Магия трав от А до Я: Полная энциклопедия волшебных растений. Полная энциклопедия по практической магии для женщин: Настольная книга современной ведьмы

Подняться наверх