Читать книгу Краткое содержание книги: Как не умереть… от болезни. Научно обоснованный метод питания, способный предупредить и обратить заболевания. Майкл Грегер - Smart Reading, Ольга Ганкова - Страница 3

1.1. Почему нужно изменить образ жизни?

Вот несколько научно доказанных фактов, из-за которых стоит уже сегодня задуматься об изменении образа жизни.

• Люди умирают не сами по себе, не от старости, а от болезней.

Еще недавно пожилой возраст считался болезнью. Однако посмертное вскрытие 42 тысяч людей-долгожителей показало, что они умерли от какой-либо болезни, чаще всего от инфаркта.

• Большинство преждевременных смертей можно предотвратить. Генетическая предрасположенность к болезням – это лишь 10–20 % риска. Основная причина преждевременной смерти – неправильный рацион.

В медицинских университетах студентам рассказывают о трех уровнях профилактической медицины:

• предупреждение развития заболевания (например, статины для снижения холестерина);

• предотвращение развития болезни (лекарства, снижающие риск второго инфаркта);

• помощь людям с хроническими заболеваниями (реабилитация хронических больных и избавление их от боли).

В 2000 году был предложен четвертый уровень – устранение осложнений от приема лекарств и операций.

Однако все забыли о пятом уровне, который обсуждался во всемирной организации здравоохранения еще в 1978 году. Это устранение факторов риска распространенных хронических заболеваний (например, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний посредством отказа от продуктов питания, повышающих холестерин).

• Национальность человека не влияет на здоровье, а место жительства – влияет.

У 60-летнего американца японского происхождения риск инфаркта в течение ближайших 5 лет составляет 5 %, но если этот человек переедет в Японию и будет питаться, как японец, риск снизится до 1 %.

• Люди в развитых странах стали жить дольше, но они быстрее теряют здоровье, проводя окончание жизни в болезнях.

В 1998 году средний 21-летний американец мог рассчитывать еще на 58 лет жизни, последние 10 лет из которых он бы серьезно болел. А в 2006 году его ровесник мог ожидать, что проживет 59 лет, но в течение 13 последних лет он бы страдал от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета или рака.

1.2. 7 факторов здорового образа жизни

Американская кардиологическая ассоциация определила основные факторы здорового образа жизни: