Читать книгу Fern Östliche Rezepte - Sofia Gracia - Страница 4

Zutaten

(Für 6 Personen)

 500g Hackfleisch

 200g gehackte Karotten

 200g gehackte Champignons

 100g gehackten Schnittlauch

 200g geschnittenen Sellerie

 250g gehackte Garnelen

 500g China Kohl

 1 Zwiebel, gehackt

 1 Ei

 1 pk. Wonton Wrapper

 1 pk. Wonton Basis, Brühe

 1 EL. Sesamöl

 ½ TL Salz,

 ½ TL Pfeffer

 Legen Sie Hackfleisch, Karotten, Zwiebeln, Champignons, Ei, Garnelen, Sesamöl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel und vermischen es miteinander.

 

 

 Geben Sie ein Teil der fertigen Masse mit einen Teelöffel in einen Wonton Wrapper und formen ihn.

 Geben Sie kaltes Wasser in einen Topf und tun Sie die Wonton Brühe hinein.

 Bringen Sie das Wasser zum Kochen.

 Im kochenden Topf die eingewickelten Wonton ins Wasser geben.

 Dann Decken drauf und bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten weiter kochen.

 Schalten Sie die Kochplatte aus und geben Sie den Kohl und den Sellerie in den Topf hinzu.

 Deckel drauf und warten bis das Gemüse weich wird. Dauert ca. 5 Minuten.

 

 

 

 Dann servieren Sie es mit einem Brot Ihrer Wahl. Guten Appetit!