Physiologie des substances alimentaires

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Stanislas Gillet Martin. Physiologie des substances alimentaires

Physiologie des substances alimentaires, ou Histoire physique, chimique, hygiénique et poétique des aliments : avec leur étymologie grecque, celtique, latine

Table des matières

INTRODUCTION

SYNONYMIE ÉTRANGÈRE

A

B

C

D

E

F

G

H

J

K

L

M

N

O

P

R

S

T

V

Отрывок из книги

Stanislas Martin

Publié par Good Press, 2021

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L’amandier est l’emblème de l’étourderie, parce qu’il répond le premier à l’appel du printemps. Rien n’est plus frais ni plus beau que cet arbre, lorsqu’il paraît, dans les premiers jours de mars, couvert de fleurs, au milieu de nos bosquets encore dépouillés. Les gelées tardives détruisent souvent les germes trop précoces de ses fruits; mais, par un effet assez singulier, loin de faner ses fleurs, elles semblent leur donner un nouvel éclat.

La table donne à cet arbre une touchante origine; elle raconte que Démophon, fils de Thésée et de Phèdre, fut jeté par une tempête, en revenant du siège de Troie, sur les côtes de Thrace, où régnait alors la belle Phyllis. Cette jeune reine accueillit le prince, s’éprit d’amour pour lui et en fit son époux.

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