Was für ein ungewöhnlicher Titel für eine Story in Form eines Ratgebers. Ja richtig, es ist ein Ratgeber, für alle die es wirklich wissen möchten. Seit Jahren leide ich sehr unter Essen und Trinken, es war eine sehr lange Zeit der Qual. Nun bin ich schlauer, dennoch nicht davon verschont. Meine Erfahrungen möchte ich weitergeben, deswegen schildere ich meine Erfahrungen und gebe Einblicke. Worum geht es bei mir: ich reagiere sehr überempfindlich auf den Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat. Was hat es mit mir gemacht? Das möchte ich in diesem Buch schildern.
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Steffen Kabela. Essen für´n Arsch
Essen für´n Arsch
Titel Seite. Steffen Kabela. Essen für´n Arsch. Geschmacksverstärker-Story. Ratgeber. Impressum. Texte: Steffen Kabela. Umschlag:Steffen Kabela. Verantwortlich. für den Inhalt:Steffen Kabela. Johannes–R.-Becher-Str. 10. 04509 Delitzsch. st.kabela@t-online.de
Vorwort
Hausmannskost
Streßreduzierter Haushalt
Über Nacht im Paradies
Mehr Schein als Sein
Ich erinnere mich da an eine schöne Begebenheit
Was bin ich?
Beispiel 1:
Beispiel 2:
Beispiel 3:
Beispiel 4:
Beispiel 5:
Beispiel 6:
Beispiel 7:
Beispiel 8:
Beispiel 9:
vorletztes Beispiel 10:
Beispiel 11:
Oder
Auch das ist Marketing und voll gewollt
Heute weiß ich, es war Profit-Doping
Schiete oder Fuck
Wie fing alles an!
Licht am Horizont
Sinn, Unsinn, sinnlos
Aber was ist das China-Restaurant-Syndrom?
Eins, zwei, drei – wo bin ich
Alles klar? Dann kann es weitergehen
Fangen wir mal an, dabei handelt es sich um:
Soviel zum Thema: Guten Appetit
Auch ich muß mich damit abfinden, es ist egal:
Ein Hauch von Nichts
Selbst die Wirtschaft zieht da mit
Wer oder was bin ich?
Ich weiß, es ist frech, aber ehrlich
Schlägt eine Türe zu
Chemische Reaktionen
Verdauungsstörungen
Komme öfters, bin das Neue
Отрывок из книги
„Geschmacksverstärker-Abenteuer“ – was will das Buch mir sagen? Das werden sich sicherlich einige Leser fragen. Ich möchte damit ein Thema in meinem Leben angehen, was mich schon viele Jahre begleitet und belastet. Schade eigentlich, aber das Thema Geschmacksverstärker ist nach wie vor in unserer Gesellschaft ein Tabu-Thema. Aber warum? Warum muss ich mich schämen und warum ist die Scham so groß, über dieses Thema zu reden! Dieses Thema ist in der Gesellschaft verpönt und wird von den Verantwortlichen, wie Politik und Wirtschaft geschönt, verunglimpft und für nicht existent dargestellt. Sie gehen sogar weiter und sprechen die gesundheitlichen Schäden sogar ab, halten sie klein. So ist es ganz und gar nicht. Viele Menschen vertragen die chemischen Geschmacksverstärker nicht und wissen überhaupt nicht warum es ihnen nicht so gut geht nach dem Genuß mancher Lebensmittel.
Bei mir war es genau so, ich hatte weder eine Erklärung für mein Unwohlsein und auch niemand konnte es mir erklären oder wollte es mir erklären.
.....
Von unseren Traditionen an den Festen wichen wir allerdings nicht ab. Diese Traditionen waren für uns wichtig und heilig. Kompromisse gingen wir schon ein. Als Nachtisch kam die leckere Dr. Oetker Paradies Creme auf den Tisch und die rundete das Festtagsmenü ab. Mit dabei: unser eingewecktes Kompott.
Auch die schönen kleinen brauen Gläser mit der bunten Aufschrift und den schönen Schraubdeckeln dürfen wir nicht vergessen. Darin war die leckere „Klare Hühner – Bouillon“. Sie schmeckte ganz vorzüglich, einfach lecker und gut. Der Tag eiskalt und schneereich oder regnerisch und trüb – nichts war besser, nach der Arbeit zu Hause eine Tasse von der leckeren Bouillon, einen Löffel gekörnte Bouillon in den Pott, kochendes Wasser darüber, umrühren und genießen. Dazu eine Schnitte frisches Brot mit guter Butter. Danke M… und K…! Aber auch selbst gekochte Suppen wurden einfach leckerer mit den herrlich aromatischen Brühwürfeln. Es schmeckte dadurch zwar alles gleich, aber gleich westdeutsch gut. Es war eben von Drüben und das schmeckte lecker.
