Читать книгу La cena está lista - Susana Sánchez - Страница 6

Introducción

Pautas nutricionales

Cremas y sopas

• Crema de calabacín y gambas

• Crema de calabaza y manzana

• Crema de champiñones y queso

• Crema de coliflor y curry

• Crema de espárragos

• Crema de lechuga

• Crema de zanahoria, apio y calabacín

• Sopa fría de tomate y calabacín

• Sopa japonesa

• Sopa de mejillones

Salsas

• Bechamel de calabacín

• Salsa de champiñones

• Salsa de pepino

• Salsa de pimientos

Verduras

• Ensalada de calabaza asada

• Ensalada de otoño

• Ensalada de pimientos y puerros

• Ensaladilla de calabacín

• Gratén de romanescu y champiñones

• Pastel de brócoli y tomates cherry

• Pastel de espinacas rápido

• Pudin de puerro y gambas

• Berenjenas rellenas de merluza y gambas

• Canelones de calabacín con anchoas y queso

• Crepes de espinacas

• Cuscús de coliflor

• Lasaña de calabacín y champiñón

• Pimientos rellenos de setas

• Pizza de calabacín

• Rollitos de piña y pavo

• Tomates rellenos de berenjena

• Verduras salteadas con tofu y salsa tamari

Huevos

• Cazuelita exprés

• Huevos rellenos de aguacate y bonito

• Huevos rellenos con jamón al gratén

• Tortilla de tomates cherry y queso

Pescados

• Bacalao gratinado

• Chipirones encebollados con champiñones

• Dorada a la manzana

• Merluza con langostinos

• Quinoa con vieiras

• Salmón a la naranja

Carnes

• Boloñesa de champiñones

• Dados de pollo con almendras

• Fiambre de pollo y pavo

• Hamburguesa de pollo con calabacín

• Lasaña de pavo

Postres

• Compota de manzana y pera con yogur cremoso

• Copa de compota de piña, jengibre y canela

• Mermelada de frutos rojos con queso de cabra

• Mousse de mango, papaya y cacao