Читать книгу Огород без хлопот: Проще не бывает! - Светлана Королькова - Страница 3

Часть I
Органическое земледелие
Глава 1. Принцип земледелия
Почему садоводам приходится так много работать?

Оглавление

Вы когда-нибудь задумывались, почему лес или луг, за которыми никто не ухаживает, выглядят столь здоровыми и совершенными, а наши участки можно поддерживать в таком состоянии только ценой многочасового ежедневного труда? В нашем саду, как черти из коробочки, постоянно выскакивают сорняки, причем в самых неподходящих местах; каждое растение оказывается покрытым какими-то непонятными пятнами и полчищами чавкающих жучков…

Отчего это происходит? Оттого, что многие садоводы игнорируют правила, которые диктует сама природа.

Наши сады радикально отличаются от естественных ландшафтов. В природе вы никогда не встретите пустых пространств, голой почвы или больших участков земли, занятых однотипными растениями, у которых высота стеблей и глубина корневой системы одинакова. Природа никогда не занимается перепахиванием – в естественных условиях поверхность почвы нарушается лишь тогда, когда дерево падает от старости или бури. О химических удобрениях и пестицидах, которые многие из нас щедро разбрасывают по своим участкам, говорить, думаю, не стоит.

Каждый из этих традиционных (но – заметьте! – отсутствующих в естественной природе) садоводческих приемов был разработан с определенной целью. Например, вспашка земли призвана уничтожать сорняки и обеспечивать кислородом почвенные микроорганизмы, которые распределяют питательные вещества между растениями, что в свою очередь должно способствовать быстрому росту посаженных растений. Краткосрочная польза от перепахивания очевидна, однако мы знаем, что в перспективе оно снижает плодородие, способствует распространению болезней, а также разрушает структуру почвы – вначале она уплотняется, покрываясь коркой, а затем подвергается эрозии.

В обычном саду голая почва – будь то свежевскопанная грядка или пустые участки между посаженными растениями – является фронтом наступления сорняков. К тому же ее размывают дожди, вымывая питательные вещества, – вот потому-то нам и приходится все чаще перепахивать такую почву и еще чаще ее удобрять.

Монокультуры, которые так любят высевать садоводы, конечно, облегчают труды по посадке и уходу за растениями, однако для вредителей это просто находка. В таких райских условиях откормленные жучки и червячки будут бесконтрольно размножаться, перескакивая с одного растения на другое.

Но зачем перепахивать землю и вносить тонны удобрений, если черви и другие обитатели почвы вместе с азотофиксирующими растениями, как по заказу, сделают такую почву, о какой можно лишь мечтать? Ведь именно к их помощи прибегает природа. Единственное, что требуется от нас, – восполнить небольшое количество питательных веществ, которые растения потратили на выращивание съеденных нами плодов. Растения состоят в основном из воды и углерода, получаемого из воздуха. Крошечное количество необходимых минеральных веществ они получают из почвы, и эту убыль можно легко восполнить – при условии, что мы пользуемся правильными технологиями.

Остановитесь и осмотритесь. Будьте внимательны к вашим растениям, подберите им нужную почву! Для этого надо знать ее настолько хорошо, чтобы работать именно с ней, а не против нее. Многие садоводы считают, что достаточно определить кислотность почвы, сделав тест на рН, и проблема решена. Однако это глубокое заблуждение! Другие показатели состояния почвы не менее важны.

Но если уж мы заговорили о кислотности, то определить и даже изменить ее очень просто: достаточно иметь комплект лакмусовых бумажек (для определения) и золу или яичную скорлупу (для изменения). А если в доме нет и этого, можно купить мел, доломитовую муку или гипс, внести их в почву, а лакмусовые бумажки заменят растения, произрастающие на вашем участке, – они сами расскажут вам о состоянии почвы (но об этом чуть позже).


Регулирование кислотности почвы

Оптимальный pH (показатель кислотности) для средней почвы – между 5,5 и 6,5. Для растений, которые предпочитают расти на кислых почвах, значение pH должно быть низким. Для растений, предпочитающих щелочные почвы, этот показатель должен быть высоким.

Известь вносят в почву, чтобы уменьшить ее кислотность, при этом значение рH увеличивается, а почва обогащается кальцием. Если вы используете не известь, а доломитовую муку, то, нейтрализуя избыточную кислотность, вы дополнительно снабжаете почву не только кальцием, но и магнием.

Торф закисляет почву, понижая значение pH, а также улучшает ее структуру. Если вам нужна кислая почва, используйте либо торф, либо хвою сосны.

Сосновые иголки часто используются как мульча. Расстилая их вокруг растений, вы также уменьшаете pH и повышаете кислотность почвы.

Регулируя рН, вы должны помнить, что это только один, хотя и очень важный показатель. Помимо кислотности вам необходимо знать структуру и характеристику типа почвы – только тогда вы сможете создать почву, подходящую для ваших растений. И они отблагодарят вас неповторимой красотой, чудесным ароматом и конечно же хорошим урожаем!

Огород без хлопот: Проще не бывает!

Подняться наверх