Читать книгу Виноград для начинающих - Светлана Ларина - Страница 22

Мускат устойчивый – высокоурожайный сорт, дает ягоды среднего размера, округлой формы, белого цвета. Мякоть мясисто-сочная, с четко выраженным мускатным ароматом, имеет показатель сахаристости сока в 20 %, кислотности – в 4,6 г/л.

Среднего размера грозди цилиндрической формы, средней плотности. Урожай можно долгое время оставлять на кустах, он не теряет свойств, из него производят сок и десертное вино высокого качества. Сорт морозоустойчивый, переносит температуру до –23 – 24 °C.

Сорт устойчив к мильдью и серой гнили, к тому же обладает повышенной устойчивостью к оидиуму.