Читать книгу Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты - Светлана Морозова - Страница 2

Вид на собор Рождества Пресвятой Богородицы

Между Таганрогом и Ростовом расстояние всего-то шестьдесят километров. А меж тем, таганрожцы уверены, что Ростов – «другой».

– Вы посмотрите, как они ездят! Да в Москве так не лихачат!!!

– Они картошку с мясом жарят и говорят, что это – по-ростовски. Смешные!..

– Ну, что вы хотите, Ростов…

Эти города «соперничают» давно. Я нашла статью актера таганрогского театра Николая Попандопуло (под приятным псевдонимом Н. Чужбинин), которую он написал в 1912 году.

А тема все та же: Ростов и Таганрог – в чем разница.

«Раньше говорили: „Ничего нет хорошего в Ростове.

Что такое Ростов? Город мужиков“.

Приезжие „просвещённые американцы“ [ростовчане], гуляя в городском саду (Таганрога – прим. ред.), высказывают такие впечатления: „Прекрасный сад, следовало ему быть в Ростове“…»

В общем, не слишком жаловал Ростов этот таганрогский грек…

Шутки шутками, но я тоже думаю, что Ростов на Таганрог абсолютно не похож. Наверное, это станет понятно, если побродить по старинным улицам одного и второго города, заглянуть в парки, послушать, о чём и как говорят на базарах, побывать в гостях, еду, опять же, попробовать…

При этом сразу скажу: Ростов я люблю!

В памяти не отложилось, когда я впервые попала в этот город. Наверное, совсем малышкой. Потому что потом, уже лет с пяти, я помню прогулки по Дону на теплоходе, вкус мороженого на набережной, фильмы в большом кинотеатре и книжные магазины.

Дальше началось студенчество, и Ростов стал моим домом. Там появились уже мои собственные друзья, а не родительские. И я стала понемногу понимать, в чем разница между такими близкими городами. Чем отличается наша Собачеевка от «их» Нахаловки, или наша Богудония от ростовской Богатяновки. Не говоря уже о Нахичевани…

Вообще, это интересное путешествие: найти в современном городе – старинный. Будто сесть в машину времени! Поверьте, не в каждом городе такая «машина» может сработать.

Но в Ростове-на-Дону всё возможно!

Администрация города Ростова